La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Romagnolische Gialletti
Die romagnolischen Gialletti sind Kekse mit Weizenmehl 00, Maismehl Fioretto, Sultaninen und Pinienkernen. Es ist…
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Crêpes Suzette
Die Crêpes Suzette sind ein typisches französisches, eigentlich monegassisches Dessert, dessen Name umstrittener Herkunft ist.…
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Spiegeleier mit Wurst und Kartoffeln
Ein rustikales Gericht, das Sie auch mit übrig gebliebenen gekochten Kartoffeln zubereiten können, heute mit…
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Schnelle Jahrmarkt-Krapfen ohne Gehzeit
Ein Rezept, das ich oft gesehen habe und unbedingt ausprobieren wollte, aber ohne Hefe. Als…
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Gefüllte und überbackene Zwiebeln
Heute gefüllte und überbackene Zwiebeln, eine Beilage, eine Vorspeise, ein Gericht, das lauwarm (aber auch…
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Pflaumenkuchen
Die Stanley-Pflaumen sind meine absoluten Lieblingspflaumen… da ich eine große Esserin bin, esse ich auch…
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Unsichtbarer Apfelkuchen ohne Butter
Unsichtbarer Apfelkuchen ohne Butter, ein Kuchen fast komplett aus Obst, leicht, schmelzend und cremig, bei…
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Weicher Mokka-Kuchen
In der Konditorei werden viele Aromen verwendet, um die verschiedenen Süßwaren herzustellen, aber die wichtigsten…
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Pasta mit Wurst, Rucola und Kirschtomaten
Pasta mit Wurst, Rucola und Kirschtomaten ist ein schnelles und rustikales erstes Gericht mit vollem…
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Carpaccio mit Tapenade
Das Carpaccio mit Tapenade ist ein einfaches und schnelles Gericht mit Rindfleisch und einer schmackhaften…