La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Griechische Feta-Vorspeise mit Honig und Sesam
Griechische Feta-Vorspeise mit Honig und Sesam und Phyllo-Teigblättern, die den berühmten griechischen Käse umhüllen. Die…
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Fenchelsalat mit Pfirsichen, Radieschen und Rohschinken
Wenn du eine frische, schnelle und außergewöhnliche Idee suchst, ist dieser Fenchelsalat mit Pfirsichen und…
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Himbeer-Mascarpone-Kuchen
Der Himbeer-Mascarpone-Kuchen mit Himbeerglasur ist ein weicher und feuchter Kuchen, angereichert mit frischen Früchten, die…
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Crêpes mit Kastanienmehl und herzhafter Füllung
Die Crêpes aus Kastanienmehl mit einer Füllung aus Ricotta, Speck und Walnüssen sind ein herbstliches,…
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Pfirsich-Ricotta-Törtchen
Diese im Ofen gebackenen Pfirsich-Ricotta-Törtchen sind ein frisches und zartes Dessert, ideal für den Sommer.…
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Melonen-Gurken-Tartare mit rohem Schinken
Die Melonen-Gurken-Tartare mit rohem Schinken ist eine frische und farbenfrohe Vorspeise, perfekt für die heißeren…
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Pesto mit hartgekochten Eiern und Petersilie – cremig, nahrhaft und überraschend
Ein Pesto… mit Eiern? Ja, du hast richtig gelesen! Heute habe ich mich entschieden, diese…
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Süße Rouladen mit Sandwichbrot, Pfirsichen und Amaretti
Ein sommerliches Dessert ohne Backen, in wenigen Minuten mit sehr wenigen Zutaten fertig, aber mit…
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Gurkenscheiben mit Feta, Tomaten und Oliven – Einfaches kaltes Vorspeise
Im Sommer, besonders wenn ich wie in diesen Tagen am Meer bin, sinkt die Lust…
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Gratinierte Auberginen und Tomaten aus dem Ofen
Hier ist ein Auflauf aus gratinierten Auberginen und Tomaten mit einem Duft, der nach Sommer,…