La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Italienische Chantilly
Eine klassische Creme, die italienische Chantilly, weich und mit einem zarten Geschmack, perfekt für Torten,…
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Panettone Kuchen
Eine schnelle Idee für einen köstlichen Panettone-Kuchen, den man ein wenig im Voraus zubereiten kann…
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Leckere Creme mit Kaffee und Mascarpone
Ein köstliches Dessert ohne Eier heute, weich und besonders diese leckere Creme mit Kaffee und…
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Cremini in 2 Geschmacksrichtungen
Ich wollte schon immer versuchen, diese köstlichen Pralinen, die Cremini in zwei Geschmacksrichtungen, zu machen,…
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Haselnussmedaillons
Gesehen in einer Zeitschrift (Kochen für die Feiertage) und sofort ausprobiert, ist dieses Gericht für…
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Calamarata mit Lachs
Ein reichhaltiges Fischgericht voller Zutaten und großer Köstlichkeit mit einer speziellen Pasta wie der Calamarata.…
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Weiche Mandelcreme
Heute eine sehr schmackhafte, weiche Mandelcreme, süß genug ohne Eier und mit vielen Mandelstückchen; eine…
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Sablierte Ofenkartoffeln
Kartoffeln sind eine sehr beliebte Beilage und es gibt unzählige Rezepte, um leckere und schmackhafte…
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Passatelli in Brühe
Die Passatelli sind ein typisches Gericht meiner geliebten Romagna und sicherlich die beste Art, sie…
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Süße Zapfen
Ich habe süße Zapfen wie die auf dem Foto im Internet gesehen (ungefähr, die Mandeln…