La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Geröstete Wirsingkohl-Scheiben
Eine zarte und schmackhafte Beilage, im Ofen geröstet, nachdem die Wirsingkohl-Scheiben mit einer Mischung aus…
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Weihnachtsvorspeise im Glas
Weihnachtsvorspeisen im Glas, ein einfacher Aperitif, der nach Belieben zusammengestellt und in wenigen Minuten servierfertig…
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Orangen- und Karamell-Dessert
Dieses Orangen- und Karamell-Dessert ist eine Art Tarte Tatin mit einer saftigen Navel-Orange, ein kleiner…
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Gratinierte Zwiebelscheiben
Ein supereinfaches Rezept für eine köstliche Beilage mit gratinierten Zwiebelscheiben! Diese Zwiebelchips, die in 10…
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Frittelline aus Brandteig
Die Frittelline aus Brandteig oder Brandteigkrapfen sind köstlich, sehr einfach und schnell zubereitet, ein kleiner…
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Tomaten, Garnelen und Chorizo in der Pfanne
Dieses Rezept mit Tomaten, Garnelen und Chorizo in der Pfanne ist ein einfaches, schnelles Gericht,…
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Schaumige Stracciatella-Creme
Eine schaumige Stracciatella-Creme, ein zarter Geschmack mit Stücken von Zartbitterschokolade für ein Dessert zum Löffeln,…
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Weihnachtsschichttorte
Diese Weihnachtsschichttorte habe ich vor Jahren in einer Zeitschrift gesehen und das Verwenden von Oblaten…
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Weihnachtsmann-Stiefel für die Vorspeise
Eine kleine Idee, die die Auswahl für das Weihnachtsvorspeisenbuffet mit diesen Weihnachtsmann-Stiefeln für den Aperitif…
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Champignon auf griechische Art
Ein einfaches Rezept für eine aromatische Beilage mit diesen Champignons auf griechische Art mit Thymian…