La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Hausgemachte Kakao‑Vanille‑Creme
Ich habe schon immer gern in der Küche herumprobiert und hausgemachte Liköre hergestellt. Ich finde…
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Nudeln mit Kalbsstreifen und gebratenem Gemüse aus der Pfanne
Es gibt diese einfachen, hausgemachten Gerichte, die an orientalische Aromen erinnern – und diese Nudeln…
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Erdbeer‑Basilikum-Cheesecake – frisch, ohne Backofen und super aromatisch
Ein Dessert wie der Erdbeer‑Basilikum‑Cheesecake erinnert mich an Frühling, wenn nicht sogar an Sommer: er…
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Riesige amerikanische Cookies mit weißer und Zartbitterschokolade
Diese riesigen Cookies haben bei mir sofort riesigen Appetit ausgelöst, als ich sie auf Instagram…
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Herzhafte Einzelportion aus Filoteig mit Spinat und Ricotta
Dieses Rezept entstand aus bereits gekochtem Spinat, der nach der Zubereitung einer Beilage und einer…
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Guacamole aus gefrorenen Erbsen: cremig, schnell und super lecker
Ich habe gerade etwas im Gefrierfach aufgeräumt (was ich immer aufschiebe 😅) und bin auf…
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Mangold mit Tomaten in der Pfanne, einfache und gesunde Beilage, in 30 Minuten fertig
Oft kaufe ich Spinat, ich mag ihn sehr, in der Pfanne mit einem Stück Butter…
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Keks- und Obstkuchen aus dem Ofen
Dieser Kuchen basiert auf einer einfachen und cleveren Grundlage: ganze Kekse am Boden, frische Waldbeeren…
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Arrabbiata di mare mit Fileja in Sepiatinte
Ab und zu gehen Andrea und ich zu FICO: Wenn meine Neffen dabei sind, ist…
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Blätterteigecken mit Pistaziencreme und Himbeeren – einfaches Rezept
Ich habe dieses Rezept auf Instagram gesehen und es hat mich sofort erleuchtet ✨. Die…