La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Ofenhähnchen mit Kartoffeln, Süßkartoffeln und Zwiebeln
An manchen Abenden habe ich keine Lust, zwischen tausend Töpfen verrückt zu werden, aber ich…
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Weiße Schokoladen-Gugelhupf mit geheimem Zutat: sehr weich und überraschend
Beim Durchstöbern von Rezepten im Internet, auf Supermarktseiten und in Kochzeitschriften bin ich auf dieses…
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Kichererbsensalat mit Rotkohl und Walnüssen, frisch und knackig
Vor ein paar Tagen, beim Durchstöbern von Instagram, sah ich einen Koch (Sebastian Fitarau), der…
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Einfache und rustikale Walnuss-Schokoladenkekse Rezept
Meine Freundin Alba, die mir bereits das leckere Rezept für den Zitronenkuchen geschenkt hatte, hat…
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Vollkornpiadina ohne Hefe
Diese Vollkornpiadina ohne Hefe stammt aus einem Rezept, das ich in einer Zeitschrift gefunden habe,…
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Frittierte herzhafte Ricotta-Kugeln, Vorspeise Rezept
Ricotta ist eine Zutat, die in meinem Kühlschrank nie fehlt, weil sie fantastisch ist, um…
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Mürbeteig-Millefoglie in Herzform: Einfaches und modernes romantisches Dessert
Ein romantisches Dessert, schnell gemacht, aber elegant und modern, perfekt für Valentinstag oder ein besonderes…
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Bananentatin mit Blätterteig (einfacher umgekehrter Kuchen)
Es ist eine Weile her, dass ich Bananentatin machen wollte, weil ich neugierig war, sie…
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Hackbraten mit Pistazien und Orange
Ein anderer Hackbraten als üblich: weich, duftend, mit einem Hauch von Orange, der ihn frisch…
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Pan Meini Rezept von Iginio Massari
Ich habe mehrere Kochzeitschriften digital abonniert, aber wenn ich am Kiosk vorbeigehe, schaue ich mir…