La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Fiordilatte nach Bologneser Art: Süße Tradition
Der Fiordilatte nach Bologneser Art ist in diesem Rezept ein köstliches, cremiges und frisches Dessert…
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Crostini mit schneller Mousse Rezept-Trick
Heiß, sehr heiß und es scheint, dass die Temperaturen noch einige Tage so heiß bleiben…
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SÜSSER KRANZ AUS CREME UND OBST
Auch das Rezept für den süßen Kranz aus Creme und Obst ist eine dieser schnellen,…
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HERZHAFTER RUSTIKALER BLÄTTERTEIG
Der herzhafte rustikale Blätterteig, Hauptakteur des heutigen Rezepts, ist das, was ich mir heute sehr…
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Mascarpone-Chantilly-Creme
Die Mascarpone-Chantilly-Creme ist eine …feine Creme, mit der man gefüllte Torten, Tartes und verschiedene Desserts…
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REGINETTE MIT PAPRIKA, ANSCHOVIS UND OLIVEN
Ein Hauptgericht mit blauen Fischen, die Reginette mit Paprika, Anschovis und Oliven, appetitlich und reich…
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PENNE-SPIEßE MIT SAUCE
Penne-Spieße mit Sauce sind eine leckere Idee, um vielleicht bei einem Buffet schmelzende und schmackhafte…
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KALTE MISCHGETREIDE-SALAT
Beim Einkaufen in der Ipercoop von Castenaso, einem kleinen Ort in der Nähe von Bologna,…
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SCHNELLE SALZIGE CROISSANTS
Mit einer Packung Blätterteig, die im Kühlschrank übrig war, habe ich diese schnellen salzigen Croissants…
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GEBACKENE AUBERGINEN-TARTELETTES
Die gefüllten Auberginen-Tartelettes mit Tomaten und Käse sind eine Idee für eine Vorspeise und auch…