La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Kalter Kuchen mit Thunfischmousse
Mit einer Packung Blätterteig, die ich im Kühlschrank hatte, habe ich diesen schmackhaften kalten Kuchen…
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Kaninchen nach Ischitansk Art mit Kartoffeln
Das Kaninchen nach Ischitansk Art mit Kartoffeln ist ein typisches Hauptgericht von der wunderbaren Insel…
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Torta Tenerina – süßes Rezept
Die Zubereitung der heutigen Schokoladentorte, die Torta Tenerina – süßes Rezept, gehört zum Familienrezeptbuch, genauer…
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Rustici mit Basilikum
Diese rustici mit Basilikum sind eine der 3000 Varianten von Schnecken aus Blätterteig, gefüllt mit…
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Artischocken mit Orangen
Kein richtiges Rezept, sagen wir eine Idee mit der Zubereitung von Artischocken mit Orangen, die…
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Polenta-Pfannkuchen
Die Polenta-Pfannkuchen sind dünne, gezuckerte Scheiben, die mit gekochtem Polenta zubereitet werden. Persönlich habe ich…
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Colcannon irische Beilage
Zuerst muss ich sagen, dass der echte irische Colcannon mit Wirsingkohl zubereitet wird, während ich…
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Mini-Tiramisu ohne Ei im Glas
Für die Mini-Tiramisu ohne Ei im Glas braucht man einen großen Mund wie der Wolf…
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Spinat- und Gerstenkroketten
Das Rezept für Spinat- und Gerstenkroketten ist ein zweiter Gang, aber vielleicht auch eine Beilage…
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Polenta und Würstchen mit karamellisierten Zwiebeln
Dieses Rezept für ein Hauptgericht oder besser gesagt ein Einzelgericht mit Polenta und Würstchen mit…