La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Tonic Water mit Beeren, Rosmarin und Zitrone
Wenn es heiß ist, gibt es nur ein Wort, das zählt: Frische. Dieses Getränk auf…
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Gefüllte Baguette-Schalen Rezept für einen leckeren Aperitif
Außen knusprig, innen weich und super einfach zuzubereiten: Diese gefüllten Baguette-Schalen sind eine clevere und…
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Salicornia-Pfannkuchen Rezept Hauptgericht Fisch
Immer aus dem Buch Vegetaliana von Giuseppina Siotto, Köchin und Lehrerin im Restaurant des Centro…
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Mezze Maniche mit Venusmuscheln, Sardellen und Cannellini-Bohnen
Heute ein schmackhaftes und originelles Hauptgericht, perfekt für alle, die gerne Meeres- und Landaromen kombinieren.…
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Kalter Dessert mit Pavesini und weichem Mascarpone-Herz
Die heißen Tage gehen weiter und deshalb hier ein frisches und sehr schnelles Dessert, perfekt,…
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Birnen- und Mandelcremetorte mit Blätterteig – Einfach und Raffiniert
Mein Sohn Andrea isst nicht viel Obst, aber er liebt Birnen, und heute habe ich…
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Knusprige Streifen mit roter Panade in der Heißluftfritteuse
Ich wollte etwas anderes als die üblichen Schnitzel ausprobieren und stieß auf Instagram auf eine…
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Kühle Joghurt-Früchtchen mit Pfirsichen und Schokolade – Sommerdessert ohne Formen
Suchst du eine frische und leckere Idee für den Sommer, ohne Ofen und ohne Stress?…
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Pasta mit Lachs, Kirschtomaten und Ricottacreme mit Pesto
Diese Pasta mit Lachs, Kirschtomaten und Ricottacreme mit Pesto entstand an einem dieser Tage, an…
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Gegrillte Auberginen mit Ricotta, Kirschtomaten und Pesto – ein frischer und leckerer Vorspeise
Die Auberginen sind die unbestrittenen Königinnen des Sommers, vielseitig und in der Lage, einfache, aber…