La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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GEMISCHTE FLEISCH- UND GEMÜSE-SPIEßE
Die gemischten Fleisch- und Gemüse-Spieße sind ein klassisches Hauptgericht, das man in vielen Tavernen und…
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SCHOKOLADEN-LADYFINGER
Ich beginne das Rezept für die Schokoladen-Ladyfinger, indem ich darauf hinweise, dass diese hausgemachten Ladyfinger…
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PACCHERI ALLA PECORAIA
Das Rezept für Paccheri alla Pecoraia ist einfach, aber mit einem kräftigen, befriedigenden und rustikalen…
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GNOCCHETTI MIT BROKKOLI UND GORGONZOLA
Gnocchetti mit Brokkoli und Gorgonzola, ein Hauptgericht mit einer köstlichen Creme, die ich am Ende…
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Kürbis und Linsen mit gebratenem Rübengrün
Heute habe ich eine Art Suppe mit Kürbis und Linsen mit gebratenem Rübengrün zubereitet, sehr…
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GRATIN AUS FENCHEL UND KARTOFFELN
Das Rezept für den Fenchel-Kartoffel-Gratin ist sehr einfach und das Gericht ist schmackhaft und sehr…
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FRANGIPANE-TORTE mit Birnen und Himbeeren
Ich weiß nicht, ob ihr bereits die neue Zeitschrift Grazia Food im Kiosk gesehen habt…
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CREMIGE LAUCHEN
Eine einfache, schmackhafte Beilage mit einem Wintergemüse, den cremigen Lauchen, die Verwandte der Zwiebel und…
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KARTOFFEL-UND-ENDIVIENKUCHEN
Dieser herzhafte Kartoffel-Endivien-Kuchen ist sehr lecker und einfach zuzubereiten! Der cremige Teil der durch die…
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Melomakarona griechische Kekse
Nicos, der griechische Freund, mit dem ich vor vielen Jahren zusammengearbeitet habe, ist nach Bologna…