La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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VOLLKORN-BISKUITTEIG
Ich weiß nicht, ob es euch auch passiert, wenn ihr ein Menü für ein wichtiges…
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CREMIGES DESSERT mit Kokosnuss
Ich mag den Geschmack von Kokosnuss nicht besonders, ehrlich gesagt gefallen mir die Bountys nicht,…
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KÜRBIS-QUICHE mit Blätterteig
Die Kürbis-Quiche mit Blätterteig ist ein herbstlicher Kuchen, eine Beilage, eine Vorspeise, aber persönlich habe…
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GNOCCHETTI mit Pilzen, Speck und Kürbis-Bechamel
Ein Hauptgericht, heute im Ofen gratiniert, mit typischen Herbstprodukten: Gnocchetti mit Pilzen, Speck und Kürbis-Bechamel!…
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PACCHERI al baffo mit Thunfisch
Das Rezept für Paccheri al Baffo mit Thunfisch ist super schnell, wirklich einfach und appetitlich!…
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Budino di Minerbio
Der Budino di Minerbio verdankt seinen Namen einem Dorf wenige Kilometer von Bologna entfernt und…
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Hähnchen ’ncip ’nciap – regionales Rezept aus den Marken
Das Hähnchen ’ncip ’nciap ist der Name eines sehr einfachen und sehr schmackhaften Gerichts, typisch…
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HANDGEMACHTE TAGLIATELLE mit frischen Steinpilzen
Diesmal habe ich wirklich den Teig geknetet und mit Nudelholz auf dem Nudelbrett die handgemachten…
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FENCHEL-QUICHE mit Mürbeteig
Das Rezept für die Fenchel-Quiche mit Mürbeteig habe ich aus einem neuen Kochbuch, nämlich Mont…
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WEICHER KUCHEN mit Feigen und Nüssen
Dieser weiche Kuchen mit Feigen und Nüssen ist offensichtlich ein Vorgeschmack auf die Herbstrezepte mit…