La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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WEICHER KUCHEN MIT APRIKOSEN UND MASCARPONE
Der weiche Kuchen mit Aprikosen und Mascarpone ist ein einfach zuzubereitendes Dessert, von dem ich…
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Kalter Reis mit Rucola, Bresaola und Parmesanspänen
Der kalte Reis mit Rucola, Bresaola, Parmesanspänen und Zitronenschale ist ein einzigartiges, frisches und appetitliches…
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GENUESISCHES SEMIFREDDO oder Pànera
Kennt ihr das genuesische Semifreddo oder Pànera? Ich kannte es nicht und als ich das…
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In der Pfanne gebratene panierte Tomaten
Die in der Pfanne gebratenen panierten Tomaten sind eine Leckerei, die man natürlich nicht jeden…
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Tintenfischringe in der Pfanne – einfaches und leckeres Rezept
Ein Meeresgericht: heute Tintenfischringe in der Pfanne und geschmort mit Taggiasca-Oliven, Kapern und einer dichten,…
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SCHOKO-WASSERMELONEN-HÄPPCHEN MIT PISTAZIEN
Zuerst muss ich sagen, dass diese kleinen Leckereien, die Schoko-Wassermelonen-Häppchen mit Pistazien, vor dem Fotografieren…
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OBSTSALAT MIT VANILLESOßE
Der Obstsalat mit Vanillesoße ist ein klassisches Dessert, das durch eine köstliche Creme bereichert wird,…
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GEBACKENER FISCH MIT ZUCCHINI UND KAROTTEN
Ein leckeres Gericht, das man in nicht allzu großen Mengen genießen sollte, ein gebackener Fisch…
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Fiordilatte auf bolognesische Art – traditionell süß
Das Fiordilatte auf bolognesische Art ist in diesem Rezept ein köstliches, cremiges und frisches Löffeldessert…
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Crostini mit schneller Mousse Rezept-Trick
Heiß, sehr heiß und es scheint, dass die Temperaturen noch einige Tage so heiß bleiben…