La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Florentiner Zuccotto Elmo von Caterina de‘ Medici
Heute habe ich den Florentiner Zuccotto zubereitet, der auch Elmo von Caterina de‘ Medici genannt…
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Toskanisches Peposo
Dieses toskanische Rezept hat mich schon immer fasziniert und als ich einige Rezepte in meinen…
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Weiche Brötchen mit Schokoladenstückchen
Ich liebe Hefeteigzubereitungen, besonders die süßen, und heute habe ich nach der Anleitung von Simone…
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RISOTTO mit Garnelen und Safran
Das heutige Rezept ist ein cremiges und schmackhaftes Risotto mit Garnelen und Safran, das ich…
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Süße regionale Polentina aus Triest
Erwarten Sie für die süße regionale Polentina aus Triest nicht die Verwendung von Maismehl, wie…
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Filet mit Senf und Ofenkartoffeln
Das Filet mit Senf und Ofenkartoffeln ist ein preiswertes und schmackhaftes Hauptgericht aus rotem Fleisch,…
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Toskanische Crostini mit Hühnerlebern
Ich muss zugeben, dass ich diese toskanischen Crostini mit Hühnerlebern LIEBE, ich bin verrückt danach…
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Kürbis-Focaccia
Das Rezept für diese hohe und sehr fluffige Kürbis-Focaccia habe ich von der Apron-Seite auf…
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Reiskuchen mit Schokolade
Der Reiskuchen mit Schokolade ist eine der vielen Varianten eines klassischen hausgemachten Kuchens, der in…
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Buchteln mit roter Marmelade
Mit dieser schönen und frischen Herbsttemperatur habe ich mich heute entschieden, ein süßes Hefegebäck zuzubereiten,…