La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Weicher herzhafter Panettone
Endlich habe ich ein wunderbares Rezept für einen sehr weichen herzhaften Panettone gefunden, der besonders…
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Mürbteig-Gebäck mit geflochtenen Äpfeln im Ofen
Diese Apfelgebäcke sind Mürbteig-Gebäck, die an die hausgemachten Tartes von früher erinnern, duftend, mürbe und…
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Schokoladenmuffins in Orangen gebacken
Beim Stöbern im Web, neugierig wie ich bin, stieß ich auf diese Idee, die mich…
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Würziger Kaninchen-Eintopf mit getrockneten Tomaten und Chili
Dieses Rezept erinnert mich sofort an meine Kindheit und die Küche meiner Mutter, der Maria.…
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Soufra mit Heidelbeeren: das griechische Dessert mit Filoteig und Joghurt
Ich hatte schon immer eine Schwäche für die griechische Küche: im Laufe der Jahre hatte…
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Auflauf mit Mangold und Kartoffeln
Heute habe ich beschlossen, eine einfache und preiswerte Beilage für das Abendessen zuzubereiten. Der Auflauf…
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Blätterteigschnecken mit Nüssen und Marmelade
Diese Blätterteigschnecken mit Nüssen und Marmelade sind einfache und schnelle Süßigkeiten, perfekt sowohl zum Frühstück…
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Mürbeteigstäbchen mit Orangengeschmack und Zartbitterschokolade
Mit Orangenaroma und einem Hauch Zartbitterschokolade überzogen, sind diese kleinen Mürbeteigstäbchen perfekt zum Verschenken oder…
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Trilece: der dreierlei Milch Kuchen mit weichem und leckerem Karamell
Der Trilece ist ein weicher und feuchter Kuchen balcanischer Herkunft, zubereitet mit einem weichen Biskuit,…
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Huhn in Stücken mit Bier und karamellisierten Zwiebeln
Das Huhn ist zusammen mit Schweinefleisch eines der am meisten konsumierten Fleischsorten weltweit: vielseitig, schmackhaft…