La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Quadrucci mit Erbsen – einfaches Rezept
Quadrucci mit Erbsen sind eine einfache und bodenständige Suppe, typisch für die Hausmannskost. Dieses einfache…
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Weicher Osterzopf (Treccia)
Ein süßer, weicher Osterzopf (Osterzopf/Treccia) – ein Rezept für ein süßes Hefegebäck, übernommen von der…
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HERZHAFTE MUFFINS MIT EI UND SPECK
Mehr als ein Rezept sind diese herzhaften Muffins mit Ei und Speck eine köstliche und,…
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BON CAKE MIT SCHOKOLADE
Eine hohe, fluffige Schichtetorte BON CAKE MIT SCHOKOLADE – ein ehrlicher, hausgemachter Teig, eine sehr…
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Cremiger Erdbeer-Clafoutis – einfaches und cremiges Rezept
Jetzt, wo Erdbeeren an den Ständen der Obsthändler und im Supermarkt auftauchen, hatte ich Lust…
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Herzhafter Kuchen mit Mortadella, Burrata und Zucchini
Ein herzhafter Kuchen mit Mortadella, Burrata und Zucchini für das heutige Abendessen, sehr einfach und…
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FRÜHLINGSTORTILLA
Die Frühlingstortilla ist eine einfache und schmackhafte Idee für einen Hauptgang, eine Beilage oder auch…
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RUSTIKALER KUCHEN MIT MANGOLD, PECORINO UND RICOTTA
Heute ein rustikaler herzhafter Kuchen mit Mangold, Pecorino und Ricotta als Hauptgericht oder in kleineren…
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7-GLÄSER-KUCHEN MIT ALCHERMES UND CREME
Heute wenig Fantasie in der Küche und ich habe nur einen klassischen Kuchen, den 7-Gläser-Kuchen…
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RINDFLEISCH-TARTAR
Das Rindfleisch-Tartar ist ein einfaches Gericht ohne Kochen von Fleisch, aber auch von rohem Fisch,…