La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Filet-Medaillons mit Bier und Scamorza
Ich gestehe, dass ich diese Art von Hauptgerichten mit weißem Fleisch liebe, denn die Filet-Medaillons…
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TIMPANA maltesisches Makkaroni-Gebäck
Da das Wetter in diesen Tagen radikal umgeschlagen ist und wir von Sandalen zu Stiefeln…
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Weiche Kürbis-Mandel-Kekse
Ich habe diese weichen Kürbis-Mandel-Kekse aus Neugierde gebacken und muss sagen, dass sie wie Amaretti…
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Rote Bete Hummus
Der rote Bete Hummus ist ein Dip auf Basis von Kichererbsen und roten Rüben, der…
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Zitronen-Paradiescreme
Die Zitronen-Paradiescreme ist eine sehr einfache und schnelle Creme und die klassische Dekoration und Füllung…
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Pennette zu den 7 Sünden
Die Pennette zu den 7 Sünden sind eine geheimnisvolle und vielleicht interessantere Art, die Pasta…
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Kuchen mit weißen Trauben und Ricotta
Der Kuchen mit weißen Trauben und Ricotta ist zart und weich, ein hervorragender saisonaler Kuchen,…
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Trockene Passatelli mit Speck, Rucola und Datteltomaten
Die trockenen Passatelli mit Speck, Rucola und Datteltomaten sind eine sommerliche Art, die in meiner…
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Fantasie von gefüllten Baguettes
Die Fantasie von gefüllten Baguettes ist die Idee für ein Buffet mit herzhaften Vorspeisen und…
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Ktipiti griechische Sauce mit Paprika und Feta
Ich habe in griechischen Küchen gearbeitet und liebe fast alle typischen Gerichte. Auf dem Blog…