La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Hausgemachte Aprikosen-Ingwer-Marmelade
Die Aprikosen-Ingwer-Marmelade ist die „spritzige“ Version der klassischen Sommerkonfitüre: immer süß, duftend, aber mit einem…
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Kalte gefüllte Tomaten mit Couscous und Thunfisch
Die kalten gefüllten Tomaten mit Couscous und Thunfisch sind ein super schnelles, frisches und leichtes…
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Mini-Spaghetti-Frittatas mit Salami und Scamorza in der Heißluftfritteuse
Hast du Spaghetti übrig und weißt nicht, was du damit machen sollst? Verwandle sie in…
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Sommerliche Gläschen mit Pfirsichen, Joghurt und Lemon Curd – Schnelles Dessert ohne Sahne
Ich mag keine schnelle Küche, aber wenn du ein frisches und leichtes Dessert suchst, das…
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Heiliger Kuchen – Padua Festkuchen am 13. Juni
Im Herzen von Padua färbt sich die Stadt am 13. Juni festlich, um den heiligen…
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Sommerlicher Kartoffelsalat mit Bohnen, Kichererbsen und Pesto – frisch und komplett
Ein kalter und schmackhafter Salat, den man in den Sommermonaten auf den Tisch bringen kann:…
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Crêpes mit Gemüseragout mit Béchamelsoße
Die Crêpes mit Gemüseragout und Béchamelsoße sind ein Hauptgericht, das durch seine Feinheit und auch…
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Kaltes Schweinefilet mit Paprikasauce – Leichtes und schmackhaftes Sommergericht
Dieses kalte Schweinefilet mit Paprikasauce ist eine perfekte Idee für alle, die ein leichtes, aber…
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Süßer Blätterteig mit Kirschen und Mandelcreme
Heute habe ich einen einfachen und eindrucksvollen Kuchen zubereitet, der nach Sommer duftet: Dieser süße…
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Frische gefüllte Pasta mit Spinat und Ricotta
Die frische gefüllte Pasta mit Ricotta, Spinat und Robiola ist ein cremiges und herzhaftes Hauptgericht,…