La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Gefüllte Ostertörtchen
Gefüllte Ostertörtchen: kleine Küchlein mit Biskuit, Vanillecreme und Erdbeerkonfitüre – köstliche Häppchen, nicht nur zu…
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Panierte und frittierte Koteletts
Heute habe ich ein Gericht zubereitet: panierte und frittierte Koteletts mit Lammfleisch, das man in…
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Sehr weiche Creme mit Mascarpone und weißer Schokolade
Diese sehr weiche Creme mit weißer Schokolade und Mascarpone, ohne Eier und ohne Kochen, WEIL…
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Artischocken alla pizzaiola
Artischocken alla pizzaiola, eine Beilage, in die man ein schönes Stück Brot eintauchen kann, perfekt…
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Oster-Gugelhupf
Der Oster-Gugelhupf ist ein einfacher hausgemachter Kuchen ohne Butter und mit nur 2 Esslöffeln aromatischem…
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Quiche mit Ricotta, Eiern und Erbsen – einfaches Rezept
Die Quiche mit Ricotta, Eiern und Erbsen ist eine cremige, einfach zuzubereitende herzhafte Tarte –…
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Kartoffelstäbchen ohne Ei und Mehl
Diese Kartoffelstäbchen ohne Ei und ohne Mehl sind sehr lecker und ideal für das Vorspeisenbuffet!…
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Rigatoni alla Frank Sinatra
Ein besonderes Rezept, dieses Hauptgericht mit dem klangvollen Namen und den „ungewöhnlichen“ Zutaten, die Rigatoni…
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Rustikale toskanische Frittata
Rustikale toskanische Frittata, ein einfaches und preiswertes Gericht, das wir auf tausend Arten bereichern und…
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Gefüllte Mimosa-Torte
Erdbeeren sind eine Frucht, die ich sehr liebe und die die Hauptrolle bei der gefüllten…