La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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PIADA DEI MORTI-Pida di Murt-Romagnisches Rezept
Die Piada dei morti (pida di murt, romagnisches Rezept) ist ein halb-süßes Brot aus der…
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Süße Spinat-Torte
Beim Aufräumen eines Schranks im Wohnzimmer, den ich zur Bibliothek für Kochbücher umfunktioniert habe, fand…
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Süß-saure Hähnchenflügel
Die süß-sauren Hähnchenflügel sind ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus weißem Fleisch, das jedoch eine…
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Mannele Brioche Männlein des Heiligen Nikolaus
Ich gebe sofort zu, dass ich mich bei diesem Rezept von einigen gelesenen Artikeln beeinflussen…
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Leckere Torte mit weißer Haselnusscreme
Die leckere Torte mit weißer Haselnusscreme ist ein Fest aus zarter und köstlicher Creme, Stückchen…
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Überbackener Blumenkohl mit Schinken und Béchamel: das perfekte Comfort Food!
Heute habe ich eine Beilage mit buntem Wintergemüse gekocht, und hier ist der ÜBERBACKENE BLUMENKOHL…
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Bresaola-Röllchen mit Stracchino, Rucola und Walnüssen
Diese Bresaola-Röllchen mit Stracchino, Rucola und Walnüssen sind der typische Last-Minute-Vorspeise, die man WIRKLICH im…
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SCHWEINEBRATEN MIT TOMATEN UND POLENTA leckeres Rezept
Heute bei Pam habe ich ein schönes Stück Schweinenacken zu einem super reduzierten Preis gefunden…
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Streuselkuchen mit Äpfeln und Karamell
Heute ein einfacher, hausgemachter und authentischer Kuchen, der Streuselkuchen mit Äpfeln und Karamell, geeignet für…
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Gebackene Kürbisscheiben im Teigmantel
Herbst und erste Kälte, heute in Bologna scheint zwar die Sonne, aber die Luft ist…