La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Pennette mit Bohnen und Speck
Heute Pennette mit Bohnen und Speck, ein saisonaler erster Gang mit einem Gemüse, das ich…
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TAGLIATELLE mit Schinken und Zitrone
Ein schmackhaftes, kräftiges, leckeres Gericht für die Tagliatelle mit Schinken und Zitrone, typisch für mein…
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Thunfischbällchen
Thunfischbällchen heute als einfacher und sehr schmackhafter Vorspeise, die ich mit Petersilie aromatisiert habe, aber…
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SPAGHETTI CACIO E PEPE Regionales Rezept
Die Spaghetti Cacio e Pepe, ein regionales Rezept, sind ein köstliches Gericht der römischen gastronomischen Kultur…
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Schnelle Spinatpfanne
Schnelle Spinatpfanne, eine Beilage, die in 10 Minuten fertig ist, mit einem Gemüse, das nicht…
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VALDOSTANISCHE HERZHAFTE TORTE
Eine einfache und authentische valdostanische herzhafte Torte, eine herzhafte Torte mit gekochtem Schinken und Fontina,…
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Gemüsekuchen
Gemüsekuchen mit verschiedenen Gemüsesorten, dann im Ofen überbacken, zart und weich mit einer köstlichen Kruste,…
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Ricotta-Cranberry-Kuchen
Der Ricotta-Cranberry-Kuchen war eine echte Offenbarung: schwammig, wenig gesüßt, perfekt für das Frühstück am Morgen,…
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Kaffee-Flan
Kaffee-Flan, ein hausgemachtes Dessert mit Espresso-Aroma, perfekt nach einer Mahlzeit und im heißen Wasserbad im…
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Gefüllte Bonbons
Karnevalszeit ist die perfekte Ausrede, um diese gefüllten Bonbons zu machen. Diese einfachen, leckeren kleinen…