La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Milano Mürbeteig von Iginio Massari
Heute habe ich den Milano Mürbeteig von Iginio Massari zubereitet, den ich später sicherlich verwenden…
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Römische Suppen-Torte
Die Römische Suppen-Torte ist ein naher Verwandter der vielleicht bekannteren Englischen Zuppa mit Schichten aus…
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Timballo Paglia und Heu mit Hackbällchen
Dieses Timballo Paglia und Heu mit Hackbällchen ist das erste neue Rezept, das für Weihnachten…
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Rustikale Torte mit Thunfisch, Kartoffeln und Zwiebeln – Schnell, günstig und köstlich
Ein klassischer Salat wird zu einer herzhaften Torte, eine rustikale Torte mit Thunfisch, Kartoffeln und…
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Cremiger und einfacher Zitronen‑Moelleux
Der cremige und einfache Zitronen‑Moelleux ist ein weicher Kuchen mit fast puddingartiger Konsistenz: Nach dem…
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Kakao-Öl-Kranzkuchen
Der Kakao-Öl-Kranzkuchen ist sehr leicht und eignet sich gut für das Frühstück mit der Familie,…
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Saftige knusprige Schweinerippchen aus dem Ofen
Die Schweinerippchen aus dem Ofen sind saftig, knusprig und…lecker!! Ich habe sie im Ofen gebacken,…
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Ossobuco mit Speck und Erbsen
Ossobuco mit Speck und Erbsen – ein herzhaftes, kräftiges und köstliches Gericht, ideal für die…
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Trüffel mit Orange und Mandeln
Trüffel mit Orange und Mandeln, einfache und schnelle Süßigkeiten, die jedoch ein wenig Ruhezeit benötigen,…
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GEFÜLLTE RUSTICHELLA mit Mürbeteig
Das Rezept für die gefüllte Rustichella mit Mürbeteig ist die klassische Zubereitung, die man im…