atavolacontea
Zu Tisch mit Tea: Gerichte, die jeder hinkriegt – oft mit Zutaten, die man schon zu Hause hat, und ich achte dabei auch auf Präsentation und Optik. Mein Motto? „Wir verwandeln das Gewöhnliche in etwas Außergewöhnliches, denn in der Küche ist nicht alles so schwer, wie es scheint!“
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Einfache Ricotta‑Spinat‑Cannelloni
Ich glaube, in jeder Familie gibt es Gerichte, die Erinnerungen oder bestimmte Personen wachrufen; bei…
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Fisch im Alufolienpäckchen – einfaches Rezept
Was passiert, wenn dein Mann beschließt, eine Diät zu machen? Für eine Food-Bloggerin ist das…
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Pâte brisée: Das perfekte Grundrezept für viele verschiedene Zubereitungen
Pâte brisée kauft man oft fertig, aber selbst gemacht ist sie wirklich in wenigen Minuten…
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Cremiges Hähnchen-Curry mit griechischem Joghurt
Früher war dieses Gewürz in Italien kaum bekannt. Ich erinnere mich noch, wie meine Mutter…
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Mürbeteig-Boote mit Russischem Salat
Wenn es etwas gibt, das ich liebe, dann sind es Vorspeisen und Fingerfood. Wenn es…
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Filoteig mit Kochschinken und Büffelmozzarella: perfekte Täschchen in wenigen Minuten
Wie ich schon erzählt habe, habe ich mich nach langer Zeit endlich entschieden, Filoteig zu…
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Filoteig: einfaches Rezept für super knusprige Spinat‑Feta‑Dreiecke
Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich hatte Filoteig bisher nie ausprobiert. Er…
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Pizza ohne Gehzeit – super einfach und superschnell
Pizza ist definitiv mein Lieblingsgericht; ich könnte sie jederzeit essen und selbst nach einer üppigen…
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Schwertfisch in der Pfanne in 10 Minuten fertig
Am Wochenende sitze ich oft zu Hause und überlege, was ich schnell zum Abendessen zubereiten…
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Überbackene Miesmuscheln aus dem Ofen – schnelles Rezept
Ich liebe alle Arten von Muscheln, besonders Miesmuscheln. Ob marinara, gefüllt, nach Tarantina oder in…