atavolacontea
Zu Tisch mit Tea: Gerichte, die jeder hinkriegt – oft mit Zutaten, die man schon zu Hause hat, und ich achte dabei auch auf Präsentation und Optik. Mein Motto? „Wir verwandeln das Gewöhnliche in etwas Außergewöhnliches, denn in der Küche ist nicht alles so schwer, wie es scheint!“
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SCHNELLE, CREMIGE POLENTA MIT GORGONZOLA
Schnelle, cremige Polenta mit Gorgonzola: Das Geheimnis für eine Klumpenfreie KonsistenzJedes Jahr organisiert der Vater…
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KÄSEKUCHEN MIT BIRNEN
Käsekuchen mit Birnen im Weißwein: Cremig und Ohne Backen (Das Geheimnis für eine stabile und…
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PAPPARDELLE MIT PILZEN, BUTTER UND SALBEI
Pappardelle mit Pilzen, Butter und Salbei: Das Geheimnis für Geschmackvolle Pilze und eine Cremige Sauce…
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BRUSCHETTA KÜRBISCREME PHILADELPHIA
Bruschetta mit Kürbiscreme und Philadelphia: Das Geheimnis einer dicken Creme, die nicht wässrig ist. Gibt…
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PERFEKTE MARONEN EINFACHES REZEPT
Perfekte Maronen: Einfaches Rezept in der Pfanne und im Heißluftfritteuse Es gibt einen Duft, der…
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KALBSRAGOUT MIT PILZEN
Kalbsragout mit Pilzen: Das Geheimnis für zartes Fleisch und eine glatte Sauce Mit dem Beginn…
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FEIGEN-UND-WALNUSS-KUCHEN
Veganer Feigen- und Walnusskuchen: Das Geheimnis für einen weichen und saftigen Teig, der nicht gummiartig…
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LINSEN- UND PILZSUPPE
Linsensuppe und Pilze: Das Geheimnis für eine schmackhafte Brühe, die nicht verwässert wirkt. Der Herbst…
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GEWÜRZTER KÜRBISKUCHEN
Gewürzter Kürbiskuchen: Das Geheimnis für einen feuchten und weichen Teig, der nicht roh bleibt. Heute…
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KÜRBISGNOCCHI AUF RÖMISCHE ART
Kürbisgnocchi auf römische Art: Das Geheimnis für einen dichten Teig, der nicht zerfällt. Die Gnocchi…