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Lange Zucchini als Minestrine
Die lange Zucchini als Minestrine ist ein sizilianisches Sommerrezept, ein unverzichtbares Comfort Food trotz der Hitze. Es ist…
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Rohe Karotten- und Petersiliensalat
Der rohe Karotten- und Petersiliensalat ist ein leichter Karottensalat und eine köstliche Alternative zum Knabbern…
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Sizilianische Anelletti mit Thunfisch, Kirschtomaten, Oliven und Kapern
Die Anelletti oder Anellini sind eine typische Pastasorte aus Palermo, die ich heute für die…
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Kalte Suppe mit Zucchini und Hülsenfrüchten
Die kalte Suppe mit Zucchini und Hülsenfrüchten ist eine sommerliche, cremige und samtige Hülsenfrüchtesuppe mit…
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![Getreidemix mit Garnelen [Reis Dinkel Weizen]](https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/10/Getreidemix-mit-Garnelen-o04.jpg)
Getreidemix mit Garnelen [Reis Dinkel Weizen]
Der Getreidemix mit Garnelen ist eine Art Getreiderisotto mit Garnelen. Der Getreidemix mit Garnelen kann…
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Leichte Paprika-Thunfisch-Creme
Die leichte Paprika-Thunfisch-Creme ist eine Sauce auf Basis von geschälten Paprikaschoten und Thunfisch aus der…
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Leichte geröstete Paprikasoße
Die leichte geröstete Paprikasoße ist eine Art Sauce auf Basis von geschälten Paprikaschoten und mit…
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Karamellisierte Zwiebeln in der Pfanne ohne Zucker
Die karamellisierten Zwiebeln in der Pfanne ohne Zucker [weiße, gelbe oder rote] sind eine köstliche…
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Sizilianischer Anelletti-Salat mit Kirschtomaten und Primosale
Die Anelletti oder Anellini sind ein typisches Nudelgericht aus Palermo. Heute habe ich sie für…
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Kichererbsen-Dahl ohne Kokosmilch oder gewürzte Kichererbsen
Ich habe das Kichererbsen-Dahl ohne Kokosmilch zubereitet. Der Begriff Dal [daal, dhal oder dahl] bezeichnet…

