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Pasta mit Lampuga- oder Capone-Soße
Die Pasta mit Lampuga- oder Capone-Soße ist ein sehr schmackhaftes Meeresfrüchtegericht. Die Lampuga oder Capone wird auch Septemberfisch genannt, da die Herbstmonate…
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Gedünstete Goldmakrele mit Tomaten
Die gedünstete Goldmakrele mit Tomaten ist ein sehr schmackhaftes Fischgericht. Die Goldmakrele oder Kapone wird…
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Gebackene Putenstücke mit leichter Panade
Die im Ofen gebackenen Putenstücke, mariniert in Zitrone und mit leichter Panade, sind ein einfaches…
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Leichte sizilianische Pasta mit Blumenkohl
Die leichte sizilianische Pasta mit Blumenkohl ist meine Version der bekannteren Pasta chi vrocculi arriminati:…
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Teig mit niedrigem glykämischen Index für Ricotta-Süßspeisen
Der Teig mit niedrigem glykämischen Index für Süßspeisen ist ein einfaches und vielseitiges Rezept für…
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Chiacchiere mit niedrigem glykämischen Index
Das Rezept für chiacchiere mit niedrigem glykämischen Index ist einfach. Vorbemerkung: Die chiacchiere mit niedrigem…
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Leichter Grünkohl-Pesto ohne Käse
Das leichte Grünkohl-Pesto ohne Käse ist ein verdauliches, schmackhaftes und leichtes Dressing. Der Grünkohl, der…
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Ragù aus roten Linsen geschält und nicht
Heute bereiten wir ein Ragù zu, nicht das traditionelle Ragù, sondern ein Ragù aus roten…
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Gebackener Fenchel und Kürbissalat
Der gebackene Fenchel und Kürbissalat, köstlich warm, lauwarm oder kalt serviert, ist eine schmackhafte und…
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Leichter Blumenkohl-Fladen
Der leichte Blumenkohl-Fladen wird ohne Mehl und ohne Eier zubereitet. Es ist einfach aus zerdrückten…