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Knusprig gebackener, zerdrückter Brokkoli | leichte smashed broccoli
Knusprig gebackener, zerdrückter Brokkoli (smashed broccoli) ist eine leichte, raffinierte Ofen-Variante. Der Brokkoli wird zuerst…
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Pasta mit Lampuga- oder Capone-Soße
Die Pasta mit Lampuga- oder Capone-Soße ist ein sehr schmackhaftes Meeresfrüchtegericht. Die Lampuga oder Capone wird auch Septemberfisch genannt, da die Herbstmonate…
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Gedünstete Goldmakrele mit Tomaten
Die gedünstete Goldmakrele mit Tomaten ist ein sehr schmackhaftes Fischgericht. Die Goldmakrele oder Kapone wird…
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Gebackene Putenstücke mit leichter Panade
Die im Ofen gebackenen Putenstücke, mariniert in Zitrone und mit leichter Panade, sind ein einfaches…
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Leichte sizilianische Pasta mit Blumenkohl
Die leichte sizilianische Pasta mit Blumenkohl ist meine Version der bekannteren Pasta chi vrocculi arriminati:…
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Teig mit niedrigem glykämischen Index für Ricotta-Süßspeisen | Brioche, Donuts oder Krapfen ohne Hefe
Dieser Teig mit niedrigem glykämischen Index für Süßspeisen ist einfach und vielseitig: Sie können ihn…
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Gebackene Chiacchiere mit niedrigem glykämischen Index | Ricotta-Teig
Diese Chiacchiere mit niedrigem glykämischen Index und Ricotta-Teig ist ein einfaches Rezept. Ich habe das…
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Leichter Grünkohl-Pesto ohne Käse
Das leichte Grünkohl-Pesto ohne Käse ist ein verdauliches, schmackhaftes und leichtes Dressing. Der Grünkohl, der…
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Ragù aus roten Linsen geschält und nicht
Heute bereiten wir ein Ragù zu, nicht das traditionelle Ragù, sondern ein Ragù aus roten…
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Gebackener Fenchel und Kürbissalat
Der gebackene Fenchel und Kürbissalat, köstlich warm, lauwarm oder kalt serviert, ist eine schmackhafte und…

