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Leichter Kichererbsen-Hummus
Heute bereiten wir leichten Kichererbsen-Hummus zu. Hummus ist ein Gericht mit nahöstlichen Ursprüngen, die Hauptzutaten…
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Kochen von getrockneten, geschälten oder enthülsten Bohnen
Mein Grundrezept für das Kochen von perfekt geschälten oder enthülsten getrockneten Bohnen als Suppe oder…
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Leichte Artischockensalat alla Villanella
Der leichte Artischockensalat alla Villanella ist ein Salat aus gekochten Artischocken. Eine kalorienarme, saisonale Beilage,…
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Im Ofen überbackene Wolfsbarschfilets
Die zarten und leckeren im Ofen überbackenen Wolfsbarschfilets sind ein Fisch-Hauptgericht, das zu allen Anlässen…
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Leichte gebackene panierte Ricotta
Die im Ofen gebackene panierte Ricotta ist meine leichte Version der sizilianischen frittierten Ricotta: ein…
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Lauchomelett light | Leichtes Rezept aus dem Ofen oder in der Pfanne
Das Lauchomelett light ist ein leichtes und fluffiges Omelett. Ohne Öl, praktisch und bequem im…
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Brühe mit Garnelenköpfen einfach und leicht | Zero-Waste-Rezept
Die Brühe mit Garnelenköpfen ist geschmackvoll und leicht, einfach und schnell zuzubereiten. Bisque oder Fumet…
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Spinatsalat mit Walnüssen
Der Spinatsalat mit Walnüssen ist eine leichte und schmackhafte Beilage. Es handelt sich um einen…
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Leichte Frittata mit Rübstiel aus dem Ofen | leichtes, würziges Rezept ohne Öl
Die leichte Ofen-Frittata mit Rübstiel ist eine leichte und geschmackvolle Frittata. Ohne Öl und im…
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Leichte gebackene Austernpilze
Die leichten gebackenen Austernpilze, ohne Öl zubereitet, sind eine leichte und köstliche Beilage. Für die…

