-
Getrocknete Tomaten oder ’nciappati | traditionelles sizilianisches Rezept
Noch heute, traditionell, werden ab Juni und in den Monaten Juli und August auf Sizilien…
-
Vollkornbrot mit leichtem Frischkäse und Cherrytomaten
Bruschetta, Crostini und Crostoni aus Vollkornbrot mit leichtem Frischkäse und Cherrytomaten sind ein frischer, einfacher…
-
Vollkornnudeln mit Zitrone und Grana in Scheiben
Die „Pasta ammuddicata“ oder „Pasta ca muddica“ ist ein einfaches Gericht der sizilianischen Tradition. Heute…
-
Bohnen im Pinzimonio
Die Bohnen im Pinzimonio sind ein leichtes, frisches und köstliches Bohnensalat. Perfekt, um Hülsenfrüchte im…
-
Vollkornreis-Salat mit Kichererbsen und Rosmarin [deamidierter Reis]
Der Vollkornreis-Salat mit Kichererbsen und Rosmarin ist ein leichter, frischer und schmackhafter Reis- und Kichererbsensalat.…
-
Im Ofen gebackene Omelett mit wildem Fenchel
Heute verwenden wir unsere Eier, um ein leichtes Omelett mit wildem Fenchel zuzubereiten: Omelett im…
-
Leichter Rucola-Pesto ohne Knoblauch und Käse | Rezept für leichte Sauce
Der leichte Rucola-Pesto ohne Knoblauch und Käse ist eine verdauliche, schmackhafte und leichte Sauce, perfekt,…
-
Gegrillte Zucchini | einfaches Rezept
Gegrillte Zucchini einfaches Rezept: leicht und vielseitig als Beilage zu servieren und zur Zubereitung zahlreicher…
-
Frische Bohnen im Schnellkochtopf kochen | einfaches und leichtes Grundrezept
Frische Bohnen kochen: So geht’s einfach mit dem Schnellkochtopf. Mein Grundrezept, um perfekte Bohnen als…
-
Schnelle gegrillte Auberginen ohne Ruhezeit
Die gegrillten Auberginen sind eine einfache Sommerbeilage. Super vielseitig: als Beilage servieren und in der…