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Leichte Linsencreme
Die leichte Linsencreme ist eine raffinierte Hülsenfrucht-Vorspeise und zugleich ein Belag für Bruschette und Crostini,…
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Pasta mit leichter und cremiger Brokkolisauce
Die Pasta mit leichter und cremiger Brokkolisauce ist ein leichtes und leckeres vegetarisches Hauptgericht. Die…
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Kürbistortellini im Ofen gratiniert
Die im Ofen gratinierten Kürbistortellini sind einfach und schnell zuzubereiten. Die Tortellini sind frische Eiernudeln…
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Riesencocktail mit leichter Sauce
Der Riesencocktail mit leichter Sauce ist ein Cocktail aus Garnelen auf Basis von Riesengarnelen in leichter rosa Sauce. Perfekt, um…
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Gefülltes Brot mit Brotbackmaschine ähnlich Cucciddato, Casatiello und Tortano
Leckeres, aber leichtes gefülltes Brot ohne Schweineschmalz und ohne Speck mit niedrigem glykämischen Teig. Für…
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Kalter Nudelsalat fürs Buffet
Der praktische und leckere kalte Nudelsalat fürs Buffet ist die perfekte Lösung für Anlässe, bei…
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Leichte Fischmousse
Die leichte Fischmousse ist eine raffinierte Meeresfrüchte-Vorspeise, außerdem ein Belag für Bruschetta und Crostini, kleine…
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Fischrisotto in wenigen Minuten zubereitet, mit niedrigem glykämischen Einfluss
Heute nutzen wir eine Methode, die den Stärkegehalt von Reis reduziert, um ein Fischrisotto in…
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Fischbrühe mit Cipolla oder Rotbarsch
Die Fischbrühe mit Cipolla oder Rotbarsch ist eine günstige und schmackhafte Fischbrühe, die einfach und schnell zuzubereiten…
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Leichte Blätterteig-Vol-au-vent
Die leichten Blätterteig-Vol-au-vent sind knusprige und leichte Teigkörbchen, die auf unendlich viele Arten gefüllt werden…