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Kabeljaufilets mit leichten Gemüse
Der Kabeljau mit leichten Gemüse ist ein gesundes und schmackhaftes Fischgericht, das für die ganze…
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Nudelsuppe mit Tenerumi, sizilianisches Rezept
Die Nudelsuppe mit Tenerumi ist eine typische sizilianische Sommersuppe. Tenerumi sind die Blätter und Triebe…
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Pasta mit wilder oder kultivierter Zichorie | einfaches Rezept
Die Pasta mit Zichorie ist eine einfache Suppe. Die wilde Zichorie oder Feldzichorie ist ein essbares Wildkraut mit verdauungsfördernden und harntreibenden…
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Tiramisù mit niedrigem glykämischen Index light im Glas | leichter und ballaststoffreicher
Wir bereiten es als Einzelportion zu: Tiramisù mit niedrigem glykämischen Index light im Glas. Der…
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Fenchel-Orangen-Salat mit Oliven | mit Tipps für einen niedrigen glykämischen Impact
Der Fenchel-Orangen-Salat mit Oliven ist meine Version des klassischen Orangen-Fenchel-Salats. Ein knuspriger, frischer und duftender…
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Leichte Wildspargel-Frittata | Leichtes Rezept im Ofen oder in der Pfanne
Die Wildspargel-Frittata ist eine typische Frittata der sizilianischen Tafel. Die leichte Wildspargel-Frittata vereint Geschmack und…
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Geräucherter Lachs auf Rucolabett und mehr | 3 schnelle Rezepte
Geräucherter Lachs auf Rucolabett: ein Klassiker! Ein kaltes Gericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist…
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Bresaola mit Rucola und Grana
Bresaola mit Rucola und Grana: ein echter Klassiker! Ein kaltes Gericht, einfach und schnell zuzubereiten,…
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Pasta und Linsen | einfaches Rezept
Die einfache Pasta mit Linsen ist ein wahrer Genuss, nicht nur an kalten Tagen! Mein…
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Hausgemachter leichter Gemüsebrühwürfel | einfaches Rezept
Bei uns zu Hause haben wir nie fertige Brühwürfel gekauft: Meine Mutter hat sich bei…

