bricciola
Hallo, ich bin Simona und meine Seite heißt BriCciola in cucina, weil ich sie Mama und Papa gewidmet habe, die mich schon seit meiner Kindheit so nannten. Ich bin keine Köchin und habe mich im Leben immer mit ganz anderen Dingen beschäftigt, aber die Küche, zusammen mit dem Tanz, war schon immer eine meiner großen Leidenschaften. Die größte Inspiration habe ich jedoch von den Gerichten bekommen, die früher die Oma und heute die Mama zubereiteten. Hier in meinem Kochblog begleite ich dich vom Aperitif bis zum Dessert, mit Rezepten, die für einen gesunden und bewussten Lebensstil gedacht sind. Ausgewogene Gerichte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und viel Geschmack, denn gut zu essen bedeutet nie, auf Genuss zu verzichten. Ich liebe es zu essen, aber ich mag es auch, mich um meine Gesundheit zu kümmern, um die meiner Familie und, ein wenig, auch um die aller, die meine Rezepte nachkochen. Deshalb muss der Alltag reich an Geschmack sein, aber immer mit einem wachsamen Auge auf gesundes Essen. Danke, ich freue mich auf euch.
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Weiche Ricotta‑Erdbeer‑Kekse, fluffig und leicht zuzubereiten
Die weichen Ricotta‑Erdbeer‑Kekse sind fluffige, aromatische Kekse – perfekt zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit. Sie…
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Saftiger Ricotta-Orangen-Kuchen mit Joghurt
Der saftige Ricotta‑Orangen‑Kuchen ist ein einfaches, aromatisches Gebäck, zubereitet mit Joghurt und Dinkelmehl. Weich und…
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Schwertfisch aus dem Ofen mit Tomaten
Der Schwertfisch aus dem Ofen mit Tomaten ist ein einfaches und aromatisches Fischhauptgericht, zubereitet mit…
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Sepien mit Kartoffeln und Erbsen geschmort: einfaches und schmackhaftes Rezept
Sepien mit Kartoffeln und Erbsen geschmort: zarte Sepien und cremige Kartoffeln in aromatischer Sauce, perfekt…
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Hohe Ofen-Zucchini-Frittata mit 3 Eiern
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Herzhafte Tarte mit Kürbis, Champignons und Pute
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Weiche Ricotta-Zitronen-Kekse – einfach und aromatisch
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Blumenkohl-Kartoffel-Braten aus dem Ofen, saftig und aromatisch
Ein leichter, aber würziger vegetarischer Braten, innen saftig und nach Kräutern duftend – perfekt für…
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Weiche Linsenbällchen in Tomatensoße: einfaches vegetarisches Rezept
Weiche und würzige Linsenbällchen, gekocht in einer zarten Tomatensoße. Ein einfaches und schnelles vegetarisches Rezept,…
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Genieße diesen hohen, luftigen und aromatischen Zitruskuchen, zubereitet mit extra nativem Olivenöl und Mehl Typ…

