bricciola
Hallo, ich bin Simona und meine Seite heißt BriCciola in cucina, weil ich sie Mama und Papa gewidmet habe, die mich schon seit meiner Kindheit so nannten. Ich bin keine Köchin und habe mich im Leben immer mit ganz anderen Dingen beschäftigt, aber die Küche, zusammen mit dem Tanz, war schon immer eine meiner großen Leidenschaften. Die größte Inspiration habe ich jedoch von den Gerichten bekommen, die früher die Oma und heute die Mama zubereiteten. Hier in meinem Kochblog begleite ich dich vom Aperitif bis zum Dessert, mit Rezepten, die für einen gesunden und bewussten Lebensstil gedacht sind. Ausgewogene Gerichte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und viel Geschmack, denn gut zu essen bedeutet nie, auf Genuss zu verzichten. Ich liebe es zu essen, aber ich mag es auch, mich um meine Gesundheit zu kümmern, um die meiner Familie und, ein wenig, auch um die aller, die meine Rezepte nachkochen. Deshalb muss der Alltag reich an Geschmack sein, aber immer mit einem wachsamen Auge auf gesundes Essen. Danke, ich freue mich auf euch.
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Öl-Béchamelsauce
Die Öl-Béchamelsauce wird wie eine Béchamelsauce mit Butter zubereitet und ich versichere Ihnen, dass sie…
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Ananas-Marmelade-Mürbteigzopf
Der Ananas-Marmelade-Mürbteigzopf ist ein leichtes und einfaches Gebäck zu genießen. Der Boden besteht aus einem…
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Mürbeteig mit Joghurt
Der Mürbeteig mit Joghurt ist ein Grundteig, den Sie für die Zubereitung von Torten und…
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Weicher Kuchen mit Ricotta und Marmelade
Der weiche Kuchen mit Ricotta und Marmelade ist der Alltagskuchen, den man zum Frühstück, als…
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Laktosefreier Joghurt-Gugelhupf
Der laktosefreie Joghurt-Gugelhupf ist ein Kuchen, der mit laktosefreien Produkten zubereitet wird und auch wenig…
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Reisomelett
Das Reisomelett ist ein schnelles, einfaches, aber vor allem wirklich köstliches Gericht. Haben Sie es…
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Gefüllte Kekse mit Marmelade und Ricotta
Die gefüllten Kekse mit Marmelade und Ricotta entstanden aus einem Rest Mürbeteig, den ich nicht…
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Gekochte Äpfel und Gewürze
Die gekochten Äpfel und Gewürze sind ein authentisches Dessert oder Snack, den Sie aufgrund des…
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Kokos-Joghurt-Kekse
Die Kokos-Joghurt-Kekse sind duftende Plätzchen, die keine Laktose enthalten. Wenn Sie, wie ich, keinen Kokosjoghurt…
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Joghurt-Granatapfel-Saft-Kuchen
Der Joghurt-Granatapfel-Saft-Kuchen ist ein leichtes Dessert, bereichert mit dem Duft von Früchten. Ich habe ein…

