bricciola
Hallo, ich bin Simona und meine Seite heißt BriCciola in cucina, weil ich sie Mama und Papa gewidmet habe, die mich schon seit meiner Kindheit so nannten. Ich bin keine Köchin und habe mich im Leben immer mit ganz anderen Dingen beschäftigt, aber die Küche, zusammen mit dem Tanz, war schon immer eine meiner großen Leidenschaften. Die größte Inspiration habe ich jedoch von den Gerichten bekommen, die früher die Oma und heute die Mama zubereiteten. Hier in meinem Kochblog begleite ich dich vom Aperitif bis zum Dessert, mit Rezepten, die für einen gesunden und bewussten Lebensstil gedacht sind. Ausgewogene Gerichte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und viel Geschmack, denn gut zu essen bedeutet nie, auf Genuss zu verzichten. Ich liebe es zu essen, aber ich mag es auch, mich um meine Gesundheit zu kümmern, um die meiner Familie und, ein wenig, auch um die aller, die meine Rezepte nachkochen. Deshalb muss der Alltag reich an Geschmack sein, aber immer mit einem wachsamen Auge auf gesundes Essen. Danke, ich freue mich auf euch.
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Nur Buchweizen-Kekse
Die nur Buchweizen-Kekse sind goldbraun, von dunkler und natürlicher Farbe, diese Kekse haben eine rustikale…
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Leichte Parmigiana mit Hähnchen
Die leichte Parmigiana mit Hähnchen ist perfekt als einzigartiges Anti-Verschwendungsgericht, lecker, aber leichter als die…
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Ricotta-Haferflocken-Kekse
Es gibt Tage, an denen man Lust auf einen hausgemachten, einfachen und authentischen Kuchen hat,…
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Samen-Cracker ohne Mehl
Die Samen-Cracker ohne Mehl sind ein einfaches und natürliches Snack, perfekt für alle, die etwas…
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Kekse mit Chiasamen
Die Kekse mit Chiasamen sind rustikale Süßigkeiten, ideal für ein gesundes Frühstück oder eine gesunde…
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Die Putenschnitzel mit Orange sind ein leichtes und duftendes Hauptgericht, perfekt, wenn man wenig Zeit…
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Crepes mit Kichererbsenmehl
Die Crepes mit Kichererbsenmehl werden Sie angenehm überraschen und schon beim ersten Bissen überzeugen. Leicht,…
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Gefüllter Ofenkürbis
Der gefüllte Ofenkürbis ist ein komplettes und einfaches Rezept, eindrucksvoll und perfekt für den Herbst.
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Rustikale Anisplätzchen
Die rustikalen Anisplätzchen sind einfach und duftend, sie werden mit wenigen, echten und hausgemachten Zutaten…

