bricciola
Hallo, ich bin Simona und meine Seite heißt BriCciola in cucina, weil ich sie Mama und Papa gewidmet habe, die mich schon seit meiner Kindheit so nannten. Ich bin keine Köchin und habe mich im Leben immer mit ganz anderen Dingen beschäftigt, aber die Küche, zusammen mit dem Tanz, war schon immer eine meiner großen Leidenschaften. Die größte Inspiration habe ich jedoch von den Gerichten bekommen, die früher die Oma und heute die Mama zubereiteten. Hier in meinem Kochblog begleite ich dich vom Aperitif bis zum Dessert, mit Rezepten, die für einen gesunden und bewussten Lebensstil gedacht sind. Ausgewogene Gerichte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und viel Geschmack, denn gut zu essen bedeutet nie, auf Genuss zu verzichten. Ich liebe es zu essen, aber ich mag es auch, mich um meine Gesundheit zu kümmern, um die meiner Familie und, ein wenig, auch um die aller, die meine Rezepte nachkochen. Deshalb muss der Alltag reich an Geschmack sein, aber immer mit einem wachsamen Auge auf gesundes Essen. Danke, ich freue mich auf euch.
-

Pasta mit Ricotta-Zucchini-Paprika-Creme
Die Pasta mit Ricotta-Zucchini-Paprika-Creme ist ein super leckeres Hauptgericht und wie ihr sehen werdet, auch…
-

Cremige Pasta e Fagioli
Die cremige Pasta e Fagioli oder Bohnensuppe ist eines der herzerwärmenden Hauptgerichte, die ich schon…
-

Herzhafte Pilz-Muffins
Die herzhaften Pilz-Muffins sind kleine Törtchen, die ich mit wenigen, aber köstlichen Zutaten zubereitet habe.…
-

Karottenkuchen
Der Karottenkuchen ist ein leckerer Kuchen mit einer leuchtend orangefarbenen Farbe, meiner Meinung nach schon…
-

Kürbis-Quiche
Die Kürbis-Quiche ist eine super leckere Spezialität, die einfach zuzubereiten ist. Der Boden wird mit…
-

Risotto Pizzaiolo mit Milch und Blumenkohl
Der Risotto Pizzaiolo mit Milch und Blumenkohl ist ein wirklich cremiges und schmackhaftes Hauptgericht. Dieser…
-

Zucchini-Parmigiana
Die Zucchini-Parmigiana ist eine leckere, einfache und leichte Zubereitung. Ich liebe die Auberginen-Parmigiana und wollte…
-

Gefüllte Naan-Taschen
Die gefüllten Naan-Taschen sind köstliche kleine Calzoni, die aus wenigen und leichten Zutaten wie Joghurt,…
-

Butterweiche Kekse
Die butterweichen Kekse sind einfache Mürbeteigkekse, die schnell zubereitet werden können, ohne zu viele Werkzeuge…
-

Bohnenpizza
Die Bohnenpizza ist eine super leckere Zubereitung, die auch die Skeptischsten gegenüber Hülsenfrüchten überzeugen wird,…

