bricciola
Hallo, ich bin Simona und meine Seite heißt BriCciola in cucina, weil ich sie Mama und Papa gewidmet habe, die mich schon seit meiner Kindheit so nannten. Ich bin keine Köchin und habe mich im Leben immer mit ganz anderen Dingen beschäftigt, aber die Küche, zusammen mit dem Tanz, war schon immer eine meiner großen Leidenschaften. Die größte Inspiration habe ich jedoch von den Gerichten bekommen, die früher die Oma und heute die Mama zubereiteten. Hier in meinem Kochblog begleite ich dich vom Aperitif bis zum Dessert, mit Rezepten, die für einen gesunden und bewussten Lebensstil gedacht sind. Ausgewogene Gerichte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und viel Geschmack, denn gut zu essen bedeutet nie, auf Genuss zu verzichten. Ich liebe es zu essen, aber ich mag es auch, mich um meine Gesundheit zu kümmern, um die meiner Familie und, ein wenig, auch um die aller, die meine Rezepte nachkochen. Deshalb muss der Alltag reich an Geschmack sein, aber immer mit einem wachsamen Auge auf gesundes Essen. Danke, ich freue mich auf euch.
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Apfel-Heidelbeer-Kuchen
Der Apfel-Heidelbeer-Kuchen ist ein superleckerer und duftender Kuchen, zubereitet mit Wasser und ohne zu viel…
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Ricotta-Joghurt-Blaubeer-Torte
Die Ricotta-Joghurt-Blaubeer-Torte wird mit einem weichen Mürbeteig mit Orangengeschmack und einer köstlichen Füllung aus Ricotta,…
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Brot drei Teelöffel Milch
Ich wollte sie Brötchen drei Teelöffel Milch nennen, weil im Teig wirklich nur drei Teelöffel…
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Torte halb Butter halb Olivenöl
Die Torte halb Butter halb Olivenöl ist ein Kuchen mit einem Mürbeteigboden, der diese beiden…
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Risotto mit Gemüse und Champignons
Der Risotto mit Gemüse und Champignons ist ein wirklich leckeres Hauptgericht. Ich erkläre euch, wie…
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Blumenkohl-Gratin
Das Blumenkohl-Gratin ist eine einfache Zubereitung, die Ihnen ein leckeres und nahrhaftes Hauptgericht bescheren wird.…
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Hausgemachter Kuchen der tausend Düfte
Der hausgemachte Kuchen der tausend Düfte ist ein sehr einfacher Kuchen, der nach Zuhause schmeckt.…
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Maisbrötchen
Die Maisbrötchen sind eine einfache und duftende Brotsorte. Der Mais wird die Oberfläche knusprig und…
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Kakaodessertcreme
Die Kakaodessertcreme ist ein Löffeldessert, das sehr einfach zuzubereiten, aber super lecker ist. Mit niedrigem…
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Perlhuhn in der Pfanne
Das Perlhuhn in der Pfanne ist ein leckeres Hauptgericht und ein Gericht, das ein wenig…

