bricciola
Hallo, ich bin Simona und meine Seite heißt BriCciola in cucina, weil ich sie Mama und Papa gewidmet habe, die mich schon seit meiner Kindheit so nannten. Ich bin keine Köchin und habe mich im Leben immer mit ganz anderen Dingen beschäftigt, aber die Küche, zusammen mit dem Tanz, war schon immer eine meiner großen Leidenschaften. Die größte Inspiration habe ich jedoch von den Gerichten bekommen, die früher die Oma und heute die Mama zubereiteten. Hier in meinem Kochblog begleite ich dich vom Aperitif bis zum Dessert, mit Rezepten, die für einen gesunden und bewussten Lebensstil gedacht sind. Ausgewogene Gerichte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und viel Geschmack, denn gut zu essen bedeutet nie, auf Genuss zu verzichten. Ich liebe es zu essen, aber ich mag es auch, mich um meine Gesundheit zu kümmern, um die meiner Familie und, ein wenig, auch um die aller, die meine Rezepte nachkochen. Deshalb muss der Alltag reich an Geschmack sein, aber immer mit einem wachsamen Auge auf gesundes Essen. Danke, ich freue mich auf euch.
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Wolfsbarsch mit Knoblauch und Petersilie
Der grüne Wolfsbarsch. Lecker, schnell zuzubereiten, ein köstliches und leichtes Rezept.
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Tintenfischsauce mit Ravioli
Die Tintenfischsauce mit den Ravioli ist eine Kombination, die Sie ausprobieren müssen. Glauben Sie mir,…
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Cremige Spaghetti mit Karotten, Stracchino und Mandelkrümel
Cremige Spaghetti mit Karotten, Stracchino und gerösteten Mandeln. Sie werden euch erobern
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Polenta mit Truthahnragu
Polenta ist ein zeitloses klassisches Gericht. Aber, haben Sie es jemals mit Truthahnhackfleischragout probiert?
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Milchmayonnaise
Die Milchmayonnaise, ohne Eier, wird Euch begeistern, probiert sie aus und lasst es mich wissen.
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Herzhafte Muffins mit Gemüse und Gemüse mit einem Kern aus Provola
Herzhafte Muffins mit Gemüse mit einem schmelzenden Kern aus Provola.
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Kleine Kekse mit Anis-Essenz
Sie müssen sie unbedingt probieren. Leichter und natürlicher Mürbeteig. Die Anis-Essenz wird Sie erobern
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Auberginen-Ricotta-Fleischbällchen
Die Auberginen-Ricotta-Fleischbällchen sind ein leckeres und leichtes Hauptgericht. Ich liebe sie und bereite sie gerne…
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Gefangener Gelbschwanz, mit Kirschtomaten, Kapern und Taggiasca-Oliven
Könnte eine Ligurierin mit sardischen Wurzeln das Meer und all seine Bewohner nicht lieben??? Neeee,…
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Vanille-Gugelhupf
Ein Vanille-Gugelhupf, der Sie an den Duft von Großmutters Kuchen erinnern wird. Ein ehrlicher und…

