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bricciola

Hallo, ich bin Simona und meine Seite heißt BriCciola in cucina, weil ich sie Mama und Papa gewidmet habe, die mich schon seit meiner Kindheit so nannten. Ich bin keine Köchin und habe mich im Leben immer mit ganz anderen Dingen beschäftigt, aber die Küche, zusammen mit dem Tanz, war schon immer eine meiner großen Leidenschaften. Die größte Inspiration habe ich jedoch von den Gerichten bekommen, die früher die Oma und heute die Mama zubereiteten. Hier in meinem Kochblog begleite ich dich vom Aperitif bis zum Dessert, mit Rezepten, die für einen gesunden und bewussten Lebensstil gedacht sind. Ausgewogene Gerichte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und viel Geschmack, denn gut zu essen bedeutet nie, auf Genuss zu verzichten. Ich liebe es zu essen, aber ich mag es auch, mich um meine Gesundheit zu kümmern, um die meiner Familie und, ein wenig, auch um die aller, die meine Rezepte nachkochen. Deshalb muss der Alltag reich an Geschmack sein, aber immer mit einem wachsamen Auge auf gesundes Essen. Danke, ich freue mich auf euch.

  • Karotten in der Pfanne

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    Die Karotten in der Pfanne sind eine sehr einfache Beilage, die reich an vorteilhaften Eigenschaften…

  • Kekse mit 3 Zutaten

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    Die Kekse mit 3 Zutaten bereitest du zu, ohne überhaupt zu merken, dass du einen…

  • Porridge mit Birnen

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    Heute sprechen wir darüber, aber vor allem bereiten wir gemeinsam den Porridge mit Birnen zu.…

  • Zucchini im Teigmantel

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    Heute erzähle ich euch von im Ofen gebackenen Zucchini im Teigmantel, ohne Frittieren. Ihr werdet…

  • Weißer Melonen-Kuchen

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    Der weiße Melonen-Kuchen, auch bekannt als Winter- oder Gelbmelone, ist schnell zubereitet und das Ergebnis…

  • Leckere Torte ohne Eier

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    Die leckere Torte ohne Eier ist ein leichter Kuchen, den du wirklich ohne Bedenken genießen…

  • Schokoladenkekse

    Schokoladenkekse

    Die Schokoladenkekse sind Mürbeteigkekse, die du in 10 Minuten zubereitest, ohne Ausstechformen verwenden zu müssen.…

  • Vollkorn-Apfelkuchen mit gekochten Äpfeln

    Vollkorn-Apfelkuchen mit gekochten Äpfeln

    Der Vollkorn-Apfelkuchen mit gekochten Äpfeln ist ein Kuchen, der nach Zimt, Zitrone und Ursprünglichkeit duftet.…

  • Spinat-Quiche

    Spinat-Quiche

    Die Spinat-Quiche ist eine köstliche und leichte Zubereitung, die Sie in wenigen einfachen Schritten umsetzen…

  • Frische Steinpilzsauce

    Frische Steinpilzsauce

    Heute bereiten wir zusammen die frische Steinpilzsauce zu, die ich liebe, besonders wenn sie mit…