bricciola
Hallo, ich bin Simona und meine Seite heißt BriCciola in cucina, weil ich sie Mama und Papa gewidmet habe, die mich schon seit meiner Kindheit so nannten. Ich bin keine Köchin und habe mich im Leben immer mit ganz anderen Dingen beschäftigt, aber die Küche, zusammen mit dem Tanz, war schon immer eine meiner großen Leidenschaften. Die größte Inspiration habe ich jedoch von den Gerichten bekommen, die früher die Oma und heute die Mama zubereiteten. Hier in meinem Kochblog begleite ich dich vom Aperitif bis zum Dessert, mit Rezepten, die für einen gesunden und bewussten Lebensstil gedacht sind. Ausgewogene Gerichte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und viel Geschmack, denn gut zu essen bedeutet nie, auf Genuss zu verzichten. Ich liebe es zu essen, aber ich mag es auch, mich um meine Gesundheit zu kümmern, um die meiner Familie und, ein wenig, auch um die aller, die meine Rezepte nachkochen. Deshalb muss der Alltag reich an Geschmack sein, aber immer mit einem wachsamen Auge auf gesundes Essen. Danke, ich freue mich auf euch.
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Weißer Melonen-Kuchen
Der weiße Melonen-Kuchen, auch bekannt als Winter- oder Gelbmelone, ist schnell zubereitet und das Ergebnis…
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Vollkornkekse mit Wasser
Die Vollkornkekse mit Wasser sind super leichte, fitte Kekse, die nichts mit dem klassischen, mürben…
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Leckere Torte ohne Eier
Die leckere Torte ohne Eier ist ein leichter Kuchen, den du wirklich ohne Bedenken genießen…
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Gebratenes Hähnchen
Das gebratene Hähnchen ist ein Hauptgericht, das immer alle verführt, von den Großen bis zu…
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Schokoladenkekse
Die Schokoladenkekse sind Mürbeteigkekse, die du in 10 Minuten zubereitest, ohne Ausstechformen verwenden zu müssen.…
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Ofen-gebackene panierte Steinpilze
Die ofen-gebackenen panierte Steinpilze sind köstlich und appetitlich und müssen sich nicht hinter den frittierten…
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Vollkorn-Apfelkuchen mit gekochten Äpfeln
Der Vollkorn-Apfelkuchen mit gekochten Äpfeln ist ein Kuchen, der nach Zimt, Zitrone und Ursprünglichkeit duftet.…
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Spinat-Quiche
Die Spinat-Quiche ist eine köstliche und leichte Zubereitung, die Sie in wenigen einfachen Schritten umsetzen…
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Frische Steinpilzsauce
Heute bereiten wir zusammen die frische Steinpilzsauce zu, die ich liebe, besonders wenn sie mit…
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Butterlächelkuchen
Der Butterlächelkuchen entsteht aus einem einfachen Wasserkuchen und der Zugabe von geschmolzener Butter in den…

