bricciola
Hallo, ich bin Simona und meine Seite heißt BriCciola in cucina, weil ich sie Mama und Papa gewidmet habe, die mich schon seit meiner Kindheit so nannten. Ich bin keine Köchin und habe mich im Leben immer mit ganz anderen Dingen beschäftigt, aber die Küche, zusammen mit dem Tanz, war schon immer eine meiner großen Leidenschaften. Die größte Inspiration habe ich jedoch von den Gerichten bekommen, die früher die Oma und heute die Mama zubereiteten. Hier in meinem Kochblog begleite ich dich vom Aperitif bis zum Dessert, mit Rezepten, die für einen gesunden und bewussten Lebensstil gedacht sind. Ausgewogene Gerichte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und viel Geschmack, denn gut zu essen bedeutet nie, auf Genuss zu verzichten. Ich liebe es zu essen, aber ich mag es auch, mich um meine Gesundheit zu kümmern, um die meiner Familie und, ein wenig, auch um die aller, die meine Rezepte nachkochen. Deshalb muss der Alltag reich an Geschmack sein, aber immer mit einem wachsamen Auge auf gesundes Essen. Danke, ich freue mich auf euch.
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Kaninchen im Schmortopf
Das Kaninchen im Schmortopf ist eine einfache, aber köstliche Zubereitung, Leichtigkeit und Geschmack in einem…
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Blumenkohl-Parmigiana
Die Blumenkohl-Parmigiana habe ich als Alternative zur klassischen Variante zubereitet, die wir alle machen. Natürlich,…
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Schokoladenkuchen
Wenn man von Schokoladenkuchen spricht, denkt man sofort an seine weiche Konsistenz und die Köstlichkeit,…
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Weinplätzchen
Die Weinplätzchen werden den Gaumen von allen erobern, auch von denen, die wie ich abstinent…
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Pizza
Pizza braucht keine beschreibende Einführung, wenn man sie erwähnt, ist es schon eine Feier. Weiß,…
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Cremige Bohnen in der Pfanne
Die cremigen Bohnen in der Pfanne sind eine nährstoffreiche Zubereitung. Ein leckeres Gericht, das Sie…
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Karotten in der Pfanne
Die Karotten in der Pfanne sind eine sehr einfache Beilage, die reich an vorteilhaften Eigenschaften…
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Kekse mit 3 Zutaten
Die Kekse mit 3 Zutaten bereitest du zu, ohne überhaupt zu merken, dass du einen…
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Porridge mit Birnen
Heute sprechen wir darüber, aber vor allem bereiten wir gemeinsam den Porridge mit Birnen zu.…
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Zucchini im Teigmantel
Heute erzähle ich euch von im Ofen gebackenen Zucchini im Teigmantel, ohne Frittieren. Ihr werdet…

