catiaincucina
Hausrezepte von mir, einfach und für alle machbar. Und alle ohne zusätzliches Salz. Wenn du Salz reduzieren möchtest, folge mir, ich helfe dir!
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Verrückter Teig oder Öl-Mürbeteig
Heute sprechen wir über ein Grundrezept, das in keinem persönlichen Kochbuch fehlen darf: den verrückten…
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Ostertorte von Tante Laura
Findest du diesen Kuchen lecker? Du hast recht, er ist es! Es ist die Eistorte,…
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Spinat-Muffins mit Käse und Speck
Schon lange hatte ich diese Spinat-Muffins geplant, fand aber nie die Zeit, das Rezept zu…
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Pasta mit Champignonsoße
Heute ein für mich köstliches Rezept: die Pasta mit Champignonsoße. Eine Soße, die in kurzer…
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Gefüllte Pastatorte
Habt ihr schon mal eine Pasta-Torte gemacht? Keine Pasta-Frittata, wie sie typisch neapolitanisch ist, sondern…
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Blumenkohl mit Knoblauch, Öl und Peperoni
Ein einfaches Rezept, einfacher geht’s nicht: Blumenkohl in der Pfanne mit Knoblauch, Öl und Peperoni.…
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Würzige Kichererbsensauce (und Polenta)
Bei uns zu Hause ist die Kichererbsensauce zu einem Muss als Sauce für die Polenta…
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Gefüllte Sellerieboote mit Käsecreme
Gestern haben wir diese gefüllten Sellerieboote mit Käsecreme gegessen. Welche bessere Gelegenheit als das Valentinstagfest,…
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Klassische Castagnole von Mama
Ich habe mein Bestes gegeben, um das Rezept für unsere Castagnole rechtzeitig zu schreiben! Unsere…
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Schnelle Überbackene Tagliatelle
Wir haben sie gestern zum Mittagessen gegessen, diese überbackenen Tagliatelle, die spontan entschieden wurden.