catiaincucina
Hausrezepte von mir, einfach und für alle machbar. Und alle ohne zusätzliches Salz. Wenn du Salz reduzieren möchtest, folge mir, ich helfe dir!
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Mein hausgemachtes sizilianisches Pesto
Hier ist mein sizilianisches Pesto. Eine kalte Sauce, ideal für Pasta, aber auch lecker auf…
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Süße und weiche Schnecken für das Frühstück
Diese süßen Schnecken sind eigentlich nur sehr weiche Brötchen, leicht gezuckert, die ich in letzter…
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Mürbeteig mit Sahne
In der Serie Experimente in der Küche erzähle ich euch heute von meinem Mürbeteig mit…
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Mini Friselle mit getrockneten Pachino und Quartirolo
Hier ist eine schnelle Fingerfood-Idee, die drei Regionen vereint: Mini Friselle aus Salento, einfach gewürzt…
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Vollkorn-Linguine mit Ingwer, Leinsamen und Chiasamen
Suchen Sie nach einem einfachen, aber erfolgreichen ersten Gang? Hier sind die Vollkorn-Linguine mit Ingwer,…
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Gefüllte Artischocken wie bei Mama (oder fast)
Wie macht eure Mama gefüllte Artischocken? Meine Mama hat sie immer so gemacht, mit einfachem…
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Sojabällchen in Tomatensauce
Ich präsentiere Ihnen meine Sojabällchen in Tomatensauce. Diese Sojabällchen sind ausschließlich aus gelben Sojabohnen und…
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Gebackener Kürbis, einschließlich Schale
Kürbis im Ofen zu backen ist eines der einfachsten Dinge, die ich kenne, und es…
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Orangen-Rote-Bete-Caprese
Heute teile ich ein ganz neues Rezept mit euch: Es ist die Orangen-Rote-Bete-Caprese. Ein super…
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Polentakuchen mit Äpfeln und Rosinen
Dieser Polentakuchen ist eine absolute Neuheit bei uns zu Hause. Niemand in dieser Familie hatte…