catiaincucina
Hausrezepte von mir, einfach und für alle machbar. Und alle ohne zusätzliches Salz. Wenn du Salz reduzieren möchtest, folge mir, ich helfe dir!
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Die Panzanella, heute habe ich sie so gemacht
Das Rezept für Panzanella gehört nicht zur Tradition meines Elternhauses. Ich bin mit Piadina und…
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Die romagnolische Piadizza
Wer mindestens einmal in der Romagna war, kann nicht nicht wissen, was eine Piadizza ist.…
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Frühstückskekse
Seid ihr wach? Gut! Dann braucht ihr meine Frühstückskekse! Mit diesem Rezept wünsche ich euch…
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Häppchen mit Avocado-Joghurt-Creme
Die Häppchen mit Avocado-Creme sind super einfach und schnell gemacht. Und sobald sie in Reichweite…
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Gomasio, was es ist und wie man es herstellt
Wer ohne Salz kocht, sollte Gomasio kennen, ein Gewürz orientalischen Ursprungs, das in der makrobiotischen…
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Cremesuppe mit Erbsenschoten und Oregano-Croûtons
Cremesuppe mit Erbsenschoten und Oregano-Croûtons. Seit langer Zeit wollte ich die Erbsenschoten kochen. Und die…
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Tofu-Pastete, rustikale Version
Wenn Sie die Tofu-Pastete noch nie probiert haben … jetzt ist der richtige Moment dafür.…
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Kandierte Orangenschalen, von mir gemacht
Lasst euch diese Leckerei nicht entgehen! Die in Schokolade getauchten kandierten Orangenschalen sind ein Genuss,…
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Cremiges Spargelpesto
Ich wollte das Spargelpesto ausprobieren, in einem weiteren Versuch, meinen Kindern Gemüse schmackhaft zu machen……
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Spargel-Lasagne
Wie köstlich sind Spargel-Lasagne! Sie sind Lasagne mit einem feinen, aber sehr schmackhaften Geschmack, wie…