catiaincucina
Hausrezepte von mir, einfach und für alle machbar. Und alle ohne zusätzliches Salz. Wenn du Salz reduzieren möchtest, folge mir, ich helfe dir!
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Vollkornspaghetti mit Pilz- und Tempeh-Ragout
Heute schlage ich Ihnen ein veganes Hauptgericht vor: die Vollkornspaghetti mit Pilz- und Tempeh-Ragout. Die…
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Vollkornbrot im Versilia-Ofen
Endlich habe ich mich entschieden, ihn einzuweihen! Ich habe einen ‚Kranz‘ Vollkornbrot im Versilia-Ofen gebacken,…
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Knoblauchbrot (Garlic Bread)
Das Knoblauchbrot ist ein amerikanisches, italo-amerikanisches Rezept, das normalerweise als Vorspeise serviert wird. Es handelt…
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Hefestangen mit flüssigem Sauerteig
Gestern habe ich einen Teig angesetzt, mit dem ich heute zwei duftende, knusprige Hefestangen erhalten…
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Protein-Couscous mit Austernpilzen
Protein-Couscous mit Austernpilzen. Ich habe eine Packung Couscous aus 4 Hülsenfrüchten gekauft: Erbsen, Kichererbsen, rote…
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Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola und Grana Padano
Gestern habe ich ein Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola und Grana Padano auf den Tisch gebracht, das…
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Weiche Kekse mit ACE-Saft und Obst
Heute bietet Ihnen die Rubrik Light and Tasty einige Ideen für die Pause. Zu diesem…
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Piadina mit Tofu und Zwiebel
Für einen echten Romagnolo (und ich bin einer 😃) kann es seltsam erscheinen, eine Piadina…
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Hähnchenfilets mit BBQ-Sauce (hausgemacht)
Hier sind wir zum zweiten Treffen der Saison mit den Light and Tasty Rezepten. 😊…
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Reis- und Zucchinisuppe
Das Rezept, das ich Ihnen heute vorschlage, ist eine Reis- und Zucchinisuppe, ein Rezept, das…