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Strangolapreti mit Spinat und Bechamelsoße mit Casera
Ich finde, dass diese Strangolapreti mit Spinat und Bechamelsoße mit Casera eine wirklich hervorragende Kombination…
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Spinat-Strangolapreti
Die Spinat-Strangolapreti sind ein sehr altes Rezept aus Trentino, das sogar auf das Konzil von…
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Das Raclette
Das Raclette ist ein Gericht, das normalerweise im Winter genossen wird. Wir lieben es besonders,…
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Crescentine (auch Tigelle genannt) im Ofen
Die Crescentine (auch Tigelle genannt) im Ofen sind eine Variante der klassischen Crescentine, einem typischen…
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Der Hexenkessel der Befana
Wisst ihr, was ich bei einem Spaziergang im Wald gefunden habe? Den Hexenkessel der Befana,…
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Brandteig-Süßigkeiten der Befana
Normalerweise wird Brandteig für Zeppole oder Windbeutel verwendet, aber ich habe gehört, dass die Süßigkeiten…
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Fischsuppe ohne Gräten
Ich liebe Fischsuppe und da in meiner Familie Gräten nicht so beliebt sind, schlage ich…
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Süße Kürbisse mit Kürbis und Nüssen (Brioches)
Während Halloween sind Gerichte mit Kürbis als Hauptzutat zahlreich, egal ob süß oder salzig, wir…
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Mini-Weihnachtsmenü: Käse- und Schinkenbällchen, Rote-Bete-Reis mit Ziegenkäse, Mascarpone-Dessert mit Digestive-Keksen
Wenn Sie wenig Zeit für die Zubereitung Ihres Weihnachtsessens haben, empfehle ich Ihnen diese drei…
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Gefüllte Nester mit Emmentaler und Schinken
Mit den gefüllten Nestern aus Emmentaler und Schinken können Sie bei jeder Gelegenheit beeindrucken, sei…

