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Lachssuppe mit Sahne
Die Lachssuppe ist ein traditionelles finnisches Gericht, das ich in dieser persönlichen Version neu interpretiert…
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Im Ofen gebackene Äpfel
Die im Ofen gebackenen Äpfel erinnern mich an meine Kindheit. Als ich klein war, kochte…
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Wie man es macht: die Pfirsiche in Sirup
Die Konservierung von verschiedenen Lebensmitteln ist wirklich eine großartige Methode, um Obst und Gemüse auch…
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Wie man es macht: die Sterilisation von Gläsern
Die Sterilisation ist einer der grundlegenden Prozesse, um Bakterien aus den Gläsern zu entfernen und…
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Gnocchetti mit Lachs in Blätterteigkörbchen
Dieses Gericht wird Sie mit seinem Geschmack und seiner Zartheit überraschen: die Schönheit der Körbchen,…
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Kuchen aus eingelegten Pfirsichen und Eiweiß
Der Kuchen aus eingelegten Pfirsichen ist ein köstlicher Kuchen, den man zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee…
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Kürbisflan mit Parmesansauce
Der Kürbisflan hat einen wirklich delikaten Geschmack, weshalb ich ihn perfekt finde, begleitet von einer…
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Zimtmürbeteig
Ich liebe es, Kekse und Kuchen zu backen, aber ich mag es auch, den Geschmack…
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Saltimbocca auf meine Art
Ich weiß, dass Saltimbocca nicht mit Hähnchenscheiben, sondern mit Kalbfleisch gemacht werden und dass man…
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Rohschinken-Röllchen gefüllt mit Kürbis
Die Verbindung von Rohschinken mit Kürbis, eine feine und schmackhafte Kombination, die auch die anspruchsvollsten…

