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Kartoffel-, Zucchini- und Specktorte
Für die Kartoffeltorte können Sie die unterschiedlichsten Zutaten verwenden, kreative Kombinationen ausprobieren oder diesem Rezept…
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Hähnchen- und geräucherter Speckkuchen
In einer Pfanne das Hähnchen mit wenig Butter kochen, salzen, pfeffern, Thymian hinzufügen. In einer…
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Pizzaschnecken
Ein schnelles Rezept für einen Brunch oder ein Picknick, manchmal bereite ich sie als Snack…
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Aus der Basilikata: “Cialledda mit Zucchini”
Die „Cialledda“ ist ein einfaches Gericht aus der lucanischen Tradition, ein Bauerngericht, dessen Hauptzutat altbackenes…
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Auflauf mit grünen Bohnen, Wurst und Ricotta
Bohnenzeit und Sie wissen nicht, wie Sie sie verwenden sollen? Oder möchten Sie einfach ein…
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Aus der Basilikata: Zucchinibällchen
Rezept aus der lucanischen Tradition, ein Gericht, das normalerweise meine Schwiegermutter zubereitete, aber ich wollte…
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Aus der Basilikata: Spaghetti mit grünen Bohnen, Tomaten und Cacio Ricotta
Ein Gericht, das ich dank meiner Schwiegermutter kennengelernt habe, die mir beigebracht hat, dass grüne…
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Fladenbrot-Kuchen
Oft auf die Frage „Mama, was machst du Gutes?“ wird es schwierig, jeden Abend mit…
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Überbackene Tomaten mit Pecorino
Ich liebe Tomaten, ich benutze sie gerne in verschiedenen Rezepten, aber dieses ist wirklich eines…
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Kartoffeltorte mit Schinken und Mozzarella
Ich liebe Törtchen, weil sie so vielseitig, aber auch schmackhaft sind. Ich finde, sie sind…

