-

Wachteln aus dem Ofen mit Mais-Galetten
Ich habe nicht die Gewohnheit, Wachteln zu kochen, es ist ein Hauptgericht, das ich selten…
-

Erdbeereis mit Minzsirup
Ideal für heiße Sommertage, ein ausgezeichnetes Mittel gegen die Schwüle und eine köstliche Art, sich…
-

Vollkorn-Penne mit Dicke-Bohnen-Pesto und Surimi
Das Dicke-Bohnen-Pesto war eine kürzliche Entdeckung, ich hatte es noch nie versucht herzustellen, aber sobald…
-

Crepes-Törtchen mit Kartoffeln und Speck
Ein definitiv reichhaltiges, sättigendes und leckeres Gericht, das als Hauptgericht verwendet werden kann. Es wird…
-

Rote-Bete-Crepes, Buchweizen und Avocado-Hummus
Mit diesem Rezept habe ich versucht, eine neue Version der Crepes vorzustellen, eine fröhliche und…
-

Aus der Basilikata: “Cialledda mit Spargel”
Die „Cialledda“ ist ein einfaches Gericht aus der Tradition der Basilikata, ein Gericht der bäuerlichen…
-

Gefüllte Windbeutel aus Brandteig mit Konditorcreme
Ich liebe die kleine Patisserie, ich mache sehr gerne kleine „Fingerfood“-Süßigkeiten, die man in einem…
-

Mein Pastiera
Der Pastiera ist ein typisches Osterdessert neapolitanischen Ursprungs, bestehend aus einem duftenden Mürbeteig mit einer…
-

Pasta, Kartoffeln und Speck
Ein Gericht, das Sie mit wenigen Zutaten zubereiten können, das Sie jedoch durch den kräftigen…
-

Vollkorn-Penne Rigate mit Thunfischsauce
Für die Vollkorn-Pasta mit Thunfischsauce habe ich Zutaten verwendet, die normalerweise jeder zu Hause hat,…

