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Kochblog
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Gebackener Feta mit Kirschtomaten
Gebackener Feta mit Kirschtomaten, ein zweites Gericht, das ich lieber in ein Nudelgericht für meine…
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Hausgemachte Hartweizengrieß-Pasta
Hausgemachte Hartweizengrieß-Pasta, einfach zuzubereiten, perfekt für verschiedene Pastaformen, die sich hervorragend mit verschiedenen Saucen kombinieren…
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Kartoffelgnocchi mit Hartweizengrieß
Kartoffelgnocchi mit Hartweizengrieß sind super einfach zuzubereiten und wirklich köstlich! Sie bleiben genauso weich wie…
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Ravioli gefüllt mit Kochschinken und Kartoffeln
Ravioli gefüllt mit Kochschinken und Kartoffeln, ein herzhaftes und leckeres Hauptgericht, perfekt um die ersten…
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Spritz-Ravioli
Spritz-Ravioli sind ein sehr einfach zuzubereitendes Dessert und perfekt als Begleitung zu einem guten Spritz…
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Spätzle
Spätzle oder weiße Spätzle, da diese kleinen Knödel aus dem Trentino in mehreren Varianten existieren,…
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Kokoscreme
Kokoscreme, ein sehr einfaches und schnelles Dessert, die Kokoscreme dient zum Garnieren von Torten oder…
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Gnocchi alla Sorrentina in der Pfanne
Gnocchi alla Sorrentina in der Pfanne köstlich und super fadenförmig! Ein perfektes Gericht, das man…
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Schinken-Täschchen
Schinken-Täschchen, köstliche und würzige Ravioli gefüllt mit Ricotta und gekochtem Schinken, serviert auf einer samtigen…
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Gnocchi alla Parmigiana
Gnocchi alla Parmigiana, schon vom Namen her sollte klar sein, worum es sich handelt: eine…