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Kochblog
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Handgemachte Cannelloni
Handgemachte Cannelloni, ein Klassiker der italienischen Küche, komplett von Hand zubereitet, vom Füllung bis zum…
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Hausgemachte Cappelletti
Hausgemachte Cappelletti, ein klassisches erstes Gericht der italienischen Küche, bekannt und zubereitet in verschiedenen italienischen…
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Sardische Culurgiones
Sardische Culurgiones oder Ogliastriner Culurgiones sind die traditionellen sardischen Ravioli, gefüllt mit Kartoffeln, Pecorino und…
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Gefüllte Pasta mit Ricotta und Spinat
Gefüllte Pasta mit Ricotta und Spinat ist ein einfach zuzubereitendes Hauptgericht und wirklich lecker zu…
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Weihnachtstorte mit Ricotta
Weihnachtstorte mit Ricotta ist ein sehr einfach zuzubereitendes Dessert und perfekt für alle, die ein…
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Nudeln mit Bier und Wurst
Nudeln mit Bier und Wurst, ein erstes Gericht, das vielleicht etwas anderes vermuten lässt, aber…
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Bierfrikadellen
Bierfrikadellen sind ein sehr einfach zuzubereitendes Hauptgericht, das in kurzer Zeit gegart wird. Perfekt für…
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Strozzapreti alla contadina
Strozzapreti alla contadina ist ein wirklich schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hauptgericht. Die Strozzapreti sind eine…
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Passatelli in Brühe
Passatelli in Brühe sind kleine Zylinder, die aus Eiern, Semmelbröseln und geriebenem Käse zubereitet werden.…
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Schweinefilet in Bier
Schweinefilet in Bier ist ein einfach zuzubereitendes Hauptgericht, das jedoch etwas Zeit zum Kochen benötigt,…