cucinadisabrina
Leidenschaft und Fantasie zwischen Ofen und Herd. Einfache Küche und Konditorei für jedermann.
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Die perfekten Graffe
Die perfekten Graffe, das Rezept für die weichsten Krapfen, die es gibt. Als ich ein…
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Pan Brioche mit Tang Zhong Methode
Das Pan Brioche mit der Tang Zhong Methode, das tagelang weich bleibt. Vor ein paar…
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Garnelenkörbchen
Weihnachten steht vor der Tür und damit sprudeln Ideen und Anregungen, unsere Gerichte anders und…
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Orangen-Schokoladen-Muffins
„Machst du mir die Muffins?“ Nachricht auf der fb-Seite von ‚Die Küche von Sabrina‘ vom…
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Kürbis-Brioche
Es ist Zeit, die Kürbis-Brioche zu backen! Ja, denn der Kürbis ist nicht nur gut…
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Doppelte-Schokolade-Kekse
Die Doppelte-Schokolade-Kekse, gefüllt mit streichfähiger Creme in der Vertiefung, sind eine wunderbare Leckerei, die man…
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Cremiger Schokoladenlikör
Cremiger Schokoladenlikör. Dies ist die Zeit, in der man anfängt darüber nachzudenken, was man für…
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Ricotta-Waffel-Kuchen
Der Ricotta-Waffel-Kuchen ist meine angenehme Neuinterpretation des bekannteren Ricotta-Amaretti-Kuchens, den ich aufgrund von Alessandros Lebensmittelallergien…
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Samtige Suppe aus Saubohnen und Chicorée aus Apulien
Die samtige Suppe aus Saubohnen und Chicorée aus Apulien vereint die Wärme und Echtheit Apuliens…
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Die Pupurati mit gekochtem Most
Gegen Ende Oktober ist es in meinem Dorf üblich, die Pupurati mit gekochtem Most zuzubereiten,…