Cucinando e pasticciando
Hallo, ich heiße Daniela und bin 47 Jahre alt. Eine meiner größten Leidenschaften ist das Kochen. Ich liebe es zu essen und zu kochen. Hier findest du die Rezepte, die ich täglich für meine Familie auf den Tisch bringe – einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt. Wenn du mir folgen möchtest, würde ich mich sehr freuen ❤️
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Fregula Sarda mit Miesmuscheln
Von der Fregula mit den Miesmuscheln gibt es viele Varianten, mit frischen Tomaten, mit Dosentomaten…
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Fregula Sarda mit wilden Spargeln, einfaches Rezept
Wie ihr wisst, gibt es bei uns zu Hause immer Spargel. Wir machen Vorrat am…
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Grießringe, perfekt zum Eintauchen
Heute habe ich Grießringe gemacht, die perfekt für das Frühstück und zum Eintauchen in Tee…
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Kuchen mit Quittenmarmelade
Heute habe ich zum Frühstück einen Kuchen mit Quittenmarmelade gebacken, sehr lecker und super einfach…
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Falsche Carbonara mit Spargel
Falsche Carbonara mit Spargel, köstlich und reichhaltig, aber gleichzeitig leicht. Sehr lecker. Perfekt für diese…
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Malloreddus mit Artischocken und Bottarga
Heute habe ich Malloreddus mit Artischocken und Bottarga zubereitet. Ein typisches Hauptgericht aus Sardinien, schmackhaft…
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Artischockensuppe mit Fregola Sarda
Wir verwenden die Fregola Sarda auch für Suppen, sogar für Gemüseeintöpfe. Heute Artischockensuppe.
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Bauernbrot, das am selben Tag mit Sauerteig im Topf gebacken wird
Also bereiten wir gemeinsam mein Bauernbrot mit Sauerteig vor, das am selben Tag im Topf…
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Weiche Brötchen mit Kartoffelflocken
Die Brötchen mit Kartoffelflocken bleiben tagelang weich, perfekt für einen Snack, einfach oder gefüllt.
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Kardinäle mit Erdbeeren
Die Kardinäle mit Erdbeeren. Es sind kleine Törtchen, ähnlich wie Muffins, mit einer Füllung aus…